Рейтинг лучших автоклавов на 2020 год

Приверженцам здорового питания по душе пришлись автоклавы – герметичные емкости, обеспечивающие быстрое приготовление пищи. В таком виде еда обладает максимальным количеством полезных веществ. Автоклавы также используют в медицине для стерилизации инструментов. Сегодня на магазинных полках есть множество подобных аппаратов, которые отличаются по объемам и цене. Стоит остановить свой выбор на одной из представленных ниже моделей.

Автоклав какой фирмы лучше выбрать

Сегодня мировой рынок представляет широкий ассортимент автоклавов от разных производителей, они отличаются объемом, ценой и техническими характеристиками. Выбор торговой марки часто зависит от предпочтений и финансовых возможностей покупателей. Эксперты составили обзор, в который вошли лучшие производители, на изделия которых рекомендуется обратить внимание в первую очередь.

  • Нефор. Российский производитель, выпускает большой ассортимент безкассетных агрегатов из нержавеющей стали. Автоклавы Нефор отличаются универсальностью, их можно устанавливать на любых источниках нагрева: газовая и электрическая плита, индукционная и стеклокерамическая панель, горелка, печь и даже костер.
  • Новогрудский завод газовой аппаратуры (Новогаз). Производитель из Беларуси, выпускает сотни товаров народного потребления. Особой популярностью пользуются плиты туристические, таганки, автоклавы и комплектующие для бытовых газовых плит. Торговая марка востребована, как на внутреннем рынке, хорошо реализуется в страны ближнего и дальнего зарубежья.
  • Уральский товаро-производственный завод. Продукцию завода российский потребитель узнает по торговому знаку «Малиновка». Производитель предлагает очень большой выбор автоклавов, дистилляторов, самогонных аппаратов. Все изделия представлены в нескольких вариантах бюджетного, среднего и премиум-класса. Завод имеет большой товарооборот и три собственных розничных магазина.
  • Уральский завод бытовых изделий (УЗБИ). На протяжении многих лет уральский завод поставляет на российский рынок большой ассортимент качественной кухонной и бытовой техники для дома. Коптильни холодного и горячего копчения, автоклавы-стерилизаторы, дистилляторы и комплектующие. Производитель гарантирует высокое качество, большой выбор и приятные средние цены.
  • Форком. Российская производственно-торговая компания с опытом работы более 20 лет. Компания занимает лидирующую позицию в производстве автоклавов для домашнего консервирования. Компания осуществляет гарантийное и постгарантийное обслуживание. Вся продукция запатентована и сертифицирована.
  • ООО Домашний стандарт. Российский производитель-разработчик, представляющий уникальную серию автоклавов из медицинской нержавеющей стали. Аппараты могут консервировать, как на пару, так и на воде. По качеству аппараты не уступают аналогам популярных брендов, а цена средней категории является доступной для российского покупателя.
  • Helicon. Компания-производитель из России. Признанный лидер в выпуске сертифицированной бытовой техники для кухни: самогонные аппараты, дистилляторы, автоклавы, пивоварни, дымогенераторы. Очень большой ассортимент товаров и комплектующих. Изделия торговой марки отличаются продуманной конструкцией, цена в среднем доступном сегменте.
  • МЗПО. Миасский завод промышленного оборудования разрабатывает и выпускает на рынок широкий спектр продукции. В каталог входит необходимая в быту и производстве техника: мангалы, коптильни, дымогенераторы, прессы, пивоварни, самогонные аппараты, автоклавы. Собственные мощности позволяют контролировать весь процесс: от заказа материла до тестирования готовых изделий.
  • Hanhi. Популярная российская торговая марка, вышедшая на мировой рынок в 2014 году. Представляет очень большой ассортимент продукции, позиционирует свои товары, как профессиональные и технически продвинутые. Бренд пользуется популярностью за счет правильно построенной ценовой политикой.

Рейтинг ТОП 8 лучших автоклавов

Наша редакция выделила такие модели лучших анклавов:

  • МАЛИНОВКА 2 в 1 версия 2;
  • МАЛЫШ ГАЗНЕРЖ 22 Л;
  • FANSEL НА 23 ЛИТРА;
  • КОНСЕРВАТОР НА 14 ЛИТРОВ;
  • HANHI 20Л;
  • ДЫМКА CLASSIC ELECTRO НА 20 ЛИТРОВ
  • ДОБРЫЙ ЖАР 17 ЛИТРОВ;
  • БУЛАТ БОГАТЫРЬ.

Рассмотрим их более детально.

МАЛИНОВКА 2 в 1 версия 2

Автоклав Малиновка 2 в 1 версия 2 – это аппарат для консервирования в домашних условиях продуктов в стеклянные банки без применения консервантов. Уникальное устройство, которое с легкостью поможет приготовить рыбные консервы, а также тушенку из курицы и индейки, приготовить каши, овощные консервы, фруктовые и ягодные компоты, варенье, маринованные огурцы, помидоры и грибы по вашей рецептуре! Но это не всё! Режим работы 2в1 позволяет превратить автоклав Малиновку в самогонный аппарат, емкость автоклава будет выступать в роли перегонного куба, к которому можно подсоединить сухопарник с холодильником.

В конструкции устройства использована запатентованная технология запирания крышки – Power Inside, что означает «сила внутри». Такая технология не имеет аналогов и является явным преимуществом и выделяет Малиновку от аналогов, у которых крышка крепится поверх бака с использованием большого количества неудобных зажимов и винтов. В Малиновке 2в1 крышка вставляется внутрь бака, а ее фиксация происходит с помощью специальной планки и двух винтов, крышку надежно удерживает давление изнутри, что также упрощает сборку конструкции и гарантирует безопасность использования.

Устройство выполнено из пищевой нержавеющей стали AISI 304 c биметаллическим термометром и крышкой, на которой расположен манометр и клапан сброса давления на 3бара.

Дно автоклава выполнено методом холодной штамповки, которая обеспечивает надежность и прочность соединения.

Объем 20л, 26л,35л,24л
Температура  120 C
Масса (кг)  9,12,15,17
Раб. давл. (МПа)  3 Bar

Стоимость: от 7900 до 12490 р.

автоклав МАЛИНОВКА 2 в 1 версия 2

  • качество и безопасность;
  • диффузное дно;
  • контроль избыточного давления;
  • плотные кассеты;
  • уникальная технология запорной крышки.
  • нет.

Я сразу положил глаз на эту модель. Жена не хотела покупать из-за того, что устройство можно использовать как самогонный аппарат. Но я ее уговорил. Аппарат показал себя только с хорошей стороны. Закаты получаются очень вкусные. За несколько месяцев использования успели приготовить: перловку с тушенкой, гречу с сосисками, консервы из рыбы, тушенку из мяса и курицы. Все очень вкусно. Готовить просто. Посоветовал всем друзьям данную модель. Спасибо производителю!

МАЛЫШ ГАЗНЕРЖ 22 Л

Прибор произведен из нержавеющей стали, которая не подвергается коррозиям. Вместительность – 14 банок объемом 0.5 литров. Пользуется популярностью среди покупателей, которые отмечают надежность и простоту использования автоклава. К тому же прибор устанавливается как на электрическую, так и на газовую плиту.

V (л) 22
Тем-ра (°C) 120
Масса (кг) 13
Рабочее давление (МПа) 0.2

Стоимость: от 16000 до 21900 р.

автоклав МАЛЫШ ГАЗНЕРЖ 22 Л

  • оптимальный объем – 22 литра;
  • безопасная конструкция;
  • вместительность – 14 пол-литровых банок за один раз;
  • неприхотливость в уходе;
  • прибор можно установить на электрическую и на газовую плиту.
  • немалый вес (13 килограмм).

Что мы только не готовили с мужем в этом автоклаве: свинину, говядину, курицу, рыбу… Тушенка получается очень вкусной, просто объедение! Получается здорово экономить на продуктах питания. Один раз закупились – сделали консервы и хватает на долгий срок.

FANSEL НА 23 ЛИТРА

Одно из важный достоинств представленного автоклава – регулируемые прижимные кассеты, благодаря которым можно ставить банки объемом до 1 литра. В баке размещены ребра жесткости с целью предотвращения деформации при нагреве. Кстати, производители указывают срок службы целых 12 лет – разве это не гарантия надежности и качественного изготовления?

V (л) 23
Тем-ра (°C) 120
Масса (кг) 11
Раб. давл. (МПа) 1.4

Цена: от 11500 до 12490 р.

автоклав FANSEL НА 23 ЛИТРА

  • качественные материалы прибора – нержавеющая сталь;
  • возможность помещать банки объемом до 1 литра;
  • прост в эксплуатации;
  • длительный срок службы – 12 лет.
  • не обнаружено.

Автоклав просто супер! Я забыла о банках со вздувшимися крышками. Больше не нужно держать банки над паром и обжигать себе тем самым руки! Все просто: загрузил, закрыл и занимаешься другими делами. Экономия энергии и сил на 100%!

КОНСЕРВАТОР НА 14 ЛИТРОВ

Идеальный вариант, который подойдет для стерилизации практически всего: рыбы, фруктов, мяса и овощей. Продукты получаются вкусными, готовятся быстро, а самое главное – вам не потребуется тратить много собственной энергии. Прибор изготовлен из прочной нержавеющей стали, которая смотрится достаточно стильно за счет зеркального исполнения.

Рекомендуем:  Лучшие паровые швабры на 2020 год по отзывам покупателей
V (л) 14
Тем-ра (°C) 115
Масса (кг) 5.5
Раб. давл. (МПа) 1.7

Стоимость: от 7490 до 7790 р.

автоклав КОНСЕРВАТОР НА 14 ЛИТРОВ

  • красивый зеркальный дизайн;
  • надежность и долговечность прибора;
  • небольшой вес – 5.5 кг;
  • абсолютно безопасен в использовании;
  • срок годности еды, приготовленной в анклаве – 2 года;
  • работает на любой плите.
  • небольшая вместительность – всего 8 пол-литровых банок.

Очень качественный прибор – сразу видно, что металл толстый, крепежные элементы тоже выполнены надежно. Купила совсем недавно, пару месяцев назад, но уже успела приготовить в нем много консервов, скоро буду пробовать!

HANHI 20Л

Прочная модель, выдерживающая давление до 8 атмосфер. “Ханхи” имеет в своем арсенале термометр для более точного определения температуры, абсолютно ровное дно, подходящее для любого типа плиты, а также специальный кран для слива жидкости. Такой безопасный прибор станет настоящим помощником на кухне для каждой хозяйки!

V (л) 20
Тем-ра (°C) 120
Вес (кг) 11
Раб. давл. (МПа) 0.3

Стоимость: от 9790 до 11990 р.

автоклав

  • прочный нержавеющий металл в качестве основного материала;
  • прост и безопасен в использовании;
  • имеется специальный термометр, более точно определяющий температуру;
  • оптимальный объем бака – 20 литров;
  • датчик и термометр расположены отдельно.
  • не выявлено.

Всю жизнь консервировала старыми и более сложными методами. Днями проводила у плиты, семья большая, банок закрывать нужно много. Муж решил купить автоклав HANHI, чтобы упростить процесс консервирования – за это я ему безумно благодарна! Теперь с анклавов все гораздо проще – положил нужные продукты и ждешь. Получается безумно вкусно и хранится долго!

ДЫМКА CLASSIC ELECTRO НА 20 ЛИТРОВ

ДЫМКА CLASSIC ELECTRO очень распространен на российском рынке, его можно найти практически в любом интернет магазине за достаточно демократичные деньги. Прибор имеет современный цифровой датчик температуры, защитный клапан, а также манометр для определения давления.

V (л) 20
Температура (°C) 120
Масса (кг) 9.2
Раб. давл. (МПа) 0.3

Стоимость: от 14359 до 14900 р.

автоклав ДЫМКА CLASSIC ELECTRO НА 20 ЛИТРОВ

  • безопасное консервирование;
  • оптимальное соотношение цены и качества;
  • ровное дно;
  • устойчивость прибора;
  • небольшой вес – 9.2 кг;
  • удобный слив воды благодаря нижнему крану.
  • термометр периодически показывает неточные данные.

Раньше тратила на закатку банок не менее одного дня. Сил уходило просто море! К вечеру практически валилась с ног. Но с покупкой ДЫМКА CLASSIC ELECTRO все поменялось: теперь у меня есть много свободного времени и сил, а автоклав все сделает за меня – вкусно и быстро. Всем рекомендую к покупке!

ДОБРЫЙ ЖАР 17 ЛИТРОВ

Добрый Жар – самый классический участник нашего рейтинга. Стандартный дизайн, простое управление, оптимальный объем и стальное капсульное дно – все эти параметры позволили автоклаву обрести небывалую популярность среди покупателей.

В комплектацию входит удобный прижимистый прибор в виде вертикального стержня с резьбой.

V (л) 17
Температура (°C) 120
Вес (кг) 9.5
Раб. давл. (МПа) 0.15

Стоимость:‎ от 18750 до 19900 р.

автоклав ДОБРЫЙ ЖАР 17 ЛИТРОВ

  • высокий уровень герметизации;
  • ручки термостойкие;
  • дно устойчивое, капсульное;
  • небольшой вес (9.5 кг).
  • не выявлено.

Выбирала автоклав долго – хотелось купить самый лучший вариант за демократичную сумму. Наконец, продавец посоветовал ДОБРЫЙ ЖАР, сказав, что это самый оптимальный и универсальный вариант. Я ни разу не пожалела о покупке! Такого вкусного консервированного мяса не ела еще ни разу в жизни. Нарадоваться не могу такому полезному и практичному прибору.

БУЛАТ БОГАТЫРЬ

Последний прибор в нашем рейтинге ТОП 7 Булат Богатырь выделяется своей многофункциональностью: такой автоклав подходит для любой плиты, с ним можно сделать абсолютно любые консервы и в течение получаса получить 14 банок консервов. Еще одна отличительная особенность – Булат Богатырь можно приобрести разных объемов: 20, 26 и 37 литров.

V (л) 20
Температура (°C) 120
Вес (кг) 12.5
Рабочее давление (МПа) 0.15

Стоимость: от 12990 до 14800 р.

автоклав БУЛАТ БОГАТЫРЬ

  • при изготовлении прибора используется высококачественная сталь;
  • на выбор разный объем бака: 20, 27 и 37 литров;
  • отличный уровень герметизации;
  • симпатичный дизайн;
  • простая инструкция и сборка;
  • кассеты самостоятельно можно подогнать по высоте;
  • продукты не требуется предварительно готовить.
  • не обнаружено серьезных недостатков.

Симпатичный и компактный автоклав. Покупал еще пару лет назад, так как часто готовлю тушенку, а обычная длительная консервация отнимала много сил. В общем, консервы все отлично получились: банки целые, ничего не треснуло. Очень вкусно получилось.

Рейтинг лучших медицинских автоклавов до 130 тысяч рублей на 2020 год

В данную категорию вошли недорогие модели с хорошей технической базой. Они относятся к зарубежным брендам (в основном Китай). Вся продукция сертифицированная и имеет гарантийный талон. Лучшими брендами являются:

  • «Ningbo Ican Machines»;
  • «Woson»;
  • «Tecno-Gaz».

Модель «STE-8» от производителя «Ningbo Ican Machines»

Назначение: для стерилизации.

Электрооборудование высокоточного управления температурой и давлением, полностью автоматизировано. Общее время цикла, благодаря встроенному, независимому парогенератору, можно уменьшить. Корпус оснащён дружественным интерфейсом, легкодоступным баком для воды и жидкокристаллическим экраном, на котором отображается время, температура, давление, ход выполнения цикла, выбранная программа и ошибки. Меню и отчёты о проделанной работе русскоязычные. Установлен в прибор высокоэффективный вакуумный насос, есть быстрый старт (предварительный подогрев воды).

Помимо всего прочего, опционально установлен принтер для печати данных, USB-порт, позволяющий переносить информацию на съёмный накопитель или компьютер.

«STE-8» от производителя «Ningbo Ican Machines», не подключенный автоклав

Аппарат имеет высокую степень защиты: не запускается, если уровень воды ниже/выше нормы; автоматически предупреждает о прохождении технического обслуживания; при замыкании сети, питание отключается; диагностирует ошибки и точную информацию выводит на экран; наличие предохранительного клапана ограничивает переизбыток давления в камере и парогенераторе; при неправильном закрытии двери, машина работать не будет.

Технические характеристики:

Класс: В
Габаритные размеры (сантиметры): 37/34,5/56,5
Масса нетто: 34 кг 500 г
Способ установки: настольный
Вместительность камеры: 8 л
Количество программ: 8 шт.
Рабочая температура (градусы): 121; 134
Глубина камеры (см.): 17 на 32
Потребляемая мощность: 1500 Вт
Ёмкость для воды: на 2 л 500 мл
Рабочее давление (бар): 2,1/1,1
Встроенная память: запоминание последних 20 циклов
Цвет: белый
Соответствие европейскому стандарту: EN 13060
Изготовитель: Китай
Стоимость: 80500 рублей

Ningbo Ican Machines STE-8

Достоинства:

  • понятный интерфейс;
  • многофункциональный;
  • недорогой;
  • надежный;
  • приятный дизайн;
  • занимает немного места.

Недостатки:

  • не выявлены.

Модель «TANZO C12» от производителя «Woson»

Назначение: для стерилизации всех упакованных и неупакованных, твердых, полых предметов класса «А», а также пористых и тому подобных изделий.

Медицинское оборудование полностью автономное с электронным управлением и дисплеем, на котором в три ряда отображаются данные: температура, давление и время. Управлять им может любой врач и другие специалисты. Чаще всего, техника находит применение в стоматологических и косметических клиниках, лабораториях, гинекологии, хирургических, экстренной помощи и офтальмологических кабинетах.

Залив дистиллированной воды осуществляется сверху. Сушка вакуумная, стерилизация трёхкратная. Техника оснащена тестовой программой «BOWIE&DICK», которая измеряет проникновение пара, есть вакуумный тест. Установлена 4-х клавишная операционная память, доступно автономное и ручное наполнение водою. Техника идёт с функцией самоочистки, что говорит о высокой степени её износостойкости.

Описание системы защиты: предохранительная блокировка + 3-я защита от перегрева, предупреждающие ошибки о неполадках.

Дополнительная информация: есть специальная программа обработки медицинских предметов из хлопка и резины. Можно подключать принтер.

«TANZO C12» от производителя «Woson», внешний вид

Технические характеристики:

Класс: В
Размеры (сантиметры): 56/47/40
Вес: 43 кг
Вместительность камеры: 12 литров
Давление (бар): -0,9 – минимальное, 2,3 – максимальное
Мах температура: 134 градусов
Параметры бокса (см.): 19,2 на 34
Резервуар для воды: на 3,5 литра
Мощность: 1500 Вт
Напряжение сети: 220 В
Уровень шума: менее 50 дБ
Материал: нержавеющая сталь
Число лотков: 3 шт.
Сфера использования: для медицинских учреждений
Гарантия: 12 месяцев
Страна-производитель: Китай
По сумме: 95000 рублей

Woson TANZO C12

Достоинства:

  • современный дизайн;
  • соотношение цены и качества;
  • простое управление;
  • широкое применение;
  • универсальность: обработка любого материала;
  • функционал.

Недостатки:

  • не выявлены.

Модель «Hydra Evo» от производителя «Tecno-Gaz»

Назначение: для медучреждений.

Техника с автономными фазами предварительного нагрева, стерилизации и сушки. Она помешена в белый металлический корпус, оснащена кнопкой включения со световой индикацией, удобной ручкой для открытия бокса и дисплеем. Для запирания системы используют стержень, который обеспечивает защиту оператору.

Рекомендуем:  14 лучших вентиляторов для дома — обзор моделей и типов устройств

С помощью термодинамической системы автоматически удаляются холодные воздушные карманы. Камера выполнена из металла (не ржавеет), прогревается за счёт нагревательных элементов (выполнен в виде полос, даёт равномерно тепло по всему боксу).

Система электронного контроля отображает время и температуру процесса стерилизации. Микропроцессорное управление с системой непрерывного измерения параметров следит за ходом работы. В случае недостатка или переизбытка воды, автоклав блокируется.

«Hydra Evo» от производителя «Tecno-Gaz», вид под углом на оборудование

Технические характеристики:

Класс: N
Габаритные размеры (сантиметры): 44,5/38,5/50
Вес: 30 кг
Температурный режим (градусы): 121/134
Продолжительность циклов при полной нагрузке (минуты): 56 – при 121 градусе, 43 – при 134 градусах
Вместительность камеры: 15 литров
Питающее напряжение: 230 В
Частота: 50/60 Гц
Параметры бокса (см): 32 – глубина, 24,5 – диаметр
Опции: ночной цикл, ручная блокировка дверцы
Количество лотков: 4 шт., материал – алюминий
Сфера применения: стоматология, косметология, медицина
Страна-производитель: Аргентина
Сумма: 150000 рублей

Tecno-Gaz Hydra Evo

Достоинства:

  • надёжный;
  • простая конструкция;
  • функционал;
  • широкий спектр областей применения;
  • соотношение цены и качества.

Недостатки:

  • долго стерилизует.

ТОП-7 лучших автоклавов для дома

Поскольку на данный аппарат есть спрос на рынке, то и предложений стало больше. Мы выделили вам самые лучшие и качественные автоклавы:

  • HANHI POWER 2.0;
  • Добрый Жар;
  • Булат;
  • “Добрый Жар” Кубань;
  • МАЛЫШ НЕРЖ С ЭБУ;
  • GOSPODARSTVO AHS-33;
  • Дымка 2.0.

Далее рассмотрим подробнее каждую модель.

HANHI POWER 2.0

Газовый автоклав выполнен из прочной нержавеющей стали. Конструкция оснащена термометром с целью определения температуры готовящихся продуктов. Максимальная рабочая температура +120 градусов. Если будет происходить перегрев, то благодаря увеличенной шкале термометра вы сразу заметите отклонения. Устройство имеет кранчик в нижней части емкости для слива воды после консервирования, что обеспечивает легкость в использовании.

Вес, кг 9,5
Объем бака, л 20
Максимальное рабочее давление в автоклаве, Атм 1,5
Манометр есть

Цена от 10990 до 12000 рублей.

Плюсы

  • наличие клапана для сброса давления;
  • вместительный (в одну кассету можно поставить пять пол-литровых банок);
  • используется на всех типах газовых плит.

Минусы

  • много гаек.

Давно хотел приобрести такой автоклав. Живу в квартире. Плитка керамическая. Ставил на нее, ничего не повредилось. Пару раз готовил тушенку и остался доволен. Мясо очень просто готовится по рецепту, получается даже вкуснее, чем в магазине. Советую однозначно!

HANHI POWER 2.0

Добрый Жар

Представленная модель отечественного производства. Изготовлен из прочной нержавеющей стали. Емкость бака составляет 17 литров, что позволяет вмещать в себя до 12 банок по пол-литра. На крышке бак оснащен манометром и клапаном сброса давления. Крышка закрывается на несколько удобно закручивающихся винтовых зажимов.

Диаметр бака, см 22
Объем бака, л  17
Толщина дна, мм 3

Цена в районе 13500 рублей.

Плюсы

  • пользуется спросом у отечественных потребителей;
  • оснащен термостойкими ручками;
  • можно дополнительно установить дистиллятор.

Минусы

  • тонкий металл;
  • плохое качество сварки.

Мой муж – настоящий рыбак, поэтому каждый раз делаю домашние соленья и маринады из рыбы. Когда он купил мне это устройство, то готовить с ним стало легче. Не нужно стоять часами у плиты и потом еще мыть полдня посуду. Теперь каждую недельку, а то и чаще, радую семью вкусными блюдами и закусками.

автоклава Добрый Жар

БУЛАТ

Современный аппарат, позволяющий готовить любые блюда и домашние заготовки на любых типах плит. Объем бака вмещает в себя 14 банок по пол-литра. Корпус толщиной 2 мм имеет прочное дно в 3 мм, что препятствует искажению, обеспечивая долговечность устройства. Бак выполнен из качественной стали и не подвержен коррозии. Верхняя крышка бака крепится в шести местах, а наличие силиконовой прокладки обеспечивает герметичность устройства.

Диаметр, мм 320
Манометра и термометра есть
Сливной кран есть

Цена около 10990 рублей.

Плюсы

  • усиленное дно с крестовиной и ребрами жесткости;
  • толстая силиконовая прокладка 10 мм;
  • наличие крана для слива.

Минусы

  • маленький бак (входит только одна трехлитровая банка).

Пользуюсь уже полтора года, все с банками и дном хорошо. Свою основную функцию выполняет – консервирует и крышки не взлетают. Много раз делала консервы, семья осталась довольна. Теперь просят постоянно что-то новенькое приготовить. Девочки, берите, прибор того стоит. Главное следить за температурой и сильно не перегружать.

автоклава БУЛАТ

“Добрый Жар” Кубань

Данный автоклав имеет два способа нагрева. Можно дополнительно приобрести со съемным ТЭНом на 2 кВт. Выполнен из нержавеющей стали. Оснащен тремя прижимистыми кассетами, которые настраиваются по высоте. Подходит для больших банок. Максимальная рабочая температура 127 градусов. Наличие термостойких ручек позволяет безопасно перемещать устройство во время работы, а дополнительный вентель внизу позволит вылить воду после консервирования. Прибор рассчитан под банки из стекла и металла.

Объем бака, л 36
Возможность надстройки есть
Термометр и манометр есть

Цена приблизительно 30000 рублей.

Плюсы

  • вместительный;
  • усиленная крышка на 8 зажимах.

Минусы

  • нагрев только на газовых и электрических плитах.

Нас в семье девять человек и каждый любит свое блюдо. Мне, как маме, приходиться удивлять новыми заготовками. Устройство оказалось под силу. Готовлю в нем часто. Очень порадовало, что могу железными банками загружать. Очень хороший вариант для большой семьи!

автоклава Добрый Жар Кубань

МАЛЫШ НЕРЖ С ЭБУ

Такой автоклав подойдет человеку, у которого нет времени следить за устройством. Как раз в этом случае он сделает все за человека. Достаточно правильно загрузить банки с продуктами и подключить к сети, поскольку основные операции работают в автоматическом режиме и контролируется электроникой. Емкость выполнена из нержавеющей стали объемом в 22 литра. С помощью прижимной кассеты можно вместить 14 пол-литровых банок. Бак оснащен автоматическим клапаном, открывающимся во время предельных значений.

Масса комплекта, кг 18
Внутренний диаметр, мм  301
Максимальная температура, °C. 115

Стоимость от 35500 до 37000 рублей. 

Плюсы

  • процесс стерилизации под контролем электричества;
  • крышка закрывается при помощи прочных зажимов.

Минусы

  • небольшая вместимость банок.

Приобрели эту чудо-технику осенью. Оказалась очень удобной. Основной плюс, она электрическая. То есть допустимо разместить где угодно. Мы готовим прямо на веранде в бане. Загрузили банками, налили воды, плотно закрыли крышку и задали определенную программу. Вот и все! Устройство само выключится и сольет кипяток. Нужно только вытащить готовую кассету с банками.

автоклава МАЛЫШ НЕРЖ С ЭБУ

GOSPODARSTVO AHS-33

Такая модель выполнена из конструкционной углеродистой стали. Автоклав рассчитан на консервирование банок, вмещая в себя 33 банки по пол-литра. Стерилизация происходит при высоком давлении и температуре до 120 градусов. Благодаря расположению в верхней части крышки манометра и термометра можно отслеживать работу устройства, а спускной клапан автоматически поддерживает нужное давление.

Рабочая температура, °C. 110-120
Объем бака, л 40
Спускной кран есть

Стоимость около 5000 рублей.

Плюсы

  • качественна и герметичная сварка швов;
  • усиленная стенка автоклава.

Минусы

  • необходимо дополнительно закачивать воздух с помощью насоса.

Наконец-то приобрели эту технику! Раньше приходилось стерилизовать банки по несколько часов, одну за одной. Сейчас это облегчило мою работу, процесс консервирования стал не таким изнуряющим. Так теперь и за столом чаще стали появляться вкусные консервы. Рекомендую!

автоклав GOSPODARSTVO AHS-33

Дымка 2.0

Газовый автоклав с помощью которого можно не только консервировать, коптить мясо и рыбу, но и гнать самогон. Усиленное дно из магнитной нержавеющей стали позволяет устанавливать устройство на любой тип плиты. Жидкостный термометр расположен внутри цилиндра с целью безопасного использования. Рабочая температура составляет чуть выше 100 °C.

Тип нагрева внешний
Кран для слива воды есть
Клапан сброса избыточного давления есть

Стоимость в среднем 13500 рублей.

Плюсы

  • многофункциональное устройство;
  • простая конструкция;

Минусы

  • отсутствие автоматизации;
  • нужно ставить на плиту.

Купили бабушке в этом году автоклав Дымка. Приехала на дачу и захотела самостоятельно опробовать его. Сначала не могла приспособиться, но потом со второго раза все таки 15 банок тушенки получились. Аппарат простой, без лишних наворотов. Теперь частенько его используем, экспериментируем с консервами. Советую!

Дымка 2.0

Плюсы автоклава

Есть несколько значительных плюсов использования автоклава в домашних условиях:

  1. Консервировать с помощью автоклава можно все. Можно делать компот, сок, овощи, фрукты, заготавливать рыбу и мясо.
  2. Заготовка занимает намного меньше времени. Не придется проводить на кухне несколько дней для приготовления одной партии заготовок. Особенно эта разница очевидна при приготовлении мяса, грибов и сока. Приготовление свинины займет меньше часа времени, а фруктов – всего от 5 до 10 минут. Для хозяек, которые много делают закаток для всей семьи – это лучший вариант.
  3. Полезные вещества сохраняются. Не стоит переживать, что все витамины из овощей и фруктов уйдут.
  4. Остается красивый внешний вид продукта и его целостность.
  5. Из-за правильного температурного режима уничтожаются вредные бактерии.
Рекомендуем:  Рейтинг лучших сумок-холодильников 2020 года

Вейн

Лучшее качество. Возможность выполнения индивидуальных заказов Страна: Россия Рейтинг (2020): 5.0

На предприятии осуществляется полный цикл производства серийных автоклавов, самогонных аппаратов, пивоварен, коптилен и мангалов. В цехах завода производится конструирование трехмерных моделей, лазерная реза деталей с максимальной точностью размеров. Сварочные работы проводятся аргонным способом. Предприятие постоянно совершенствует свой ассортимент. Производственные мощности позволяют принимать и производить индивидуальные заказы.

Самыми популярными моделями автоклавов считаются Fansel и Беларусь Люкс. Первая модель является профессиональной, способна стерилизовать одновременно 21 банку. В процессе работы повышается температура, автоматически регулируется давление до нужного уровня. Вторая модель предназначена для домашнего автоклавирования. Имеется клапан сброса давления при угрозе его повышения. Компания Вейн продает продукцию на всей территории России и в странах ближнего зарубежья.

Как выбрать автоклав

Для начала советуют определиться с объемом резервуара. Для домашних условий оптимально подойдет автоклава с баком от 15 до 30 литров. На промышленном производстве используют аппараты с объемом боле трехсот литров. Есть и другие нюансы, на которые стоит обратить внимание:

  1. Материал. Обычно баки изготавливают из стали и покрывают полимерной краской. Лучше делать выбор в пользу нержавейки.
  2. Дно. Желательно, чтобы оно было выполнено из двух слоев. Это позволит сэкономить на энергии и сохранить тепло.
  3. Источник тепла. Некоторые автоклавы нагреваются от внешнего устройства. Электрические приборы имеют встроенный элемент питания.
  4. Оснащение. Следует выбирать сосуды, крышки которых имеют термометры, манометры и стравливающие клапаны.

Поможет не прогадать с покупкой обзор лучших автоклавов для консервирования, составленный на основе следующих параметров:

  1. безопасность эксплуатации;
  2. доступность по цене;
  3. срок службы;
  4. крепость материала;
  5. отзывы владельцев.

Какой автоклав лучше купить

Перед тем, как купить агрегат необходимо точно определить способы его применения. Во-первых, если консервирование продуктов обходится в небольших объемах, то лучше выбирать модели компактных габаритов. Если стерилизация заготовок на зиму происходит в больших объемах: разная тушенка, варенье, джемы, овощное ассорти, компоты и маринады, то лучше обратить внимание на модели с большим резервуаром.

Рекомендации экспертов по выбору:

  • Нефор 16/3 – универсальный стерилизатор с усиленным дном, подходит для всех варочных панелей.
  • Новогаз НЗГА УБ-24 – белорусское качество, удобный кран для слива воды.
  • Малиновка 2 – диффузное усиленное дно отлично себя зарекомендовало в походных условиях, производительная работа на костре.
  • Домашний погребок – повышенная мощность нагнетаемого давления до 9 Атм, безопасность и прочность.
  • Малыш Нерж с ЭБУ – хороший прочный корпус с повышенной защитой от коррозии, электрический ТЭН с низким энергопотреблением.
  • Домашний стандарт – повышенная безопасность: два клапана для стравливания излишков давления, крышка усилена дополнительными клипсами.
  • Helicon Булат мини – недорого, компактно и качественно.
  • Добрый Жар «Кубань» — самый вместительный резервуар на 36 л, быстрая стерилизация большого количества банок за одну загрузку.
  • Hanhiскандинавское качество, может работать продолжительный период без потери качества, в комплекте 3 качественных прижимных кассеты.
  • Охотник-рыболов – прочное капсульное дно, компактная вместимость, легкий вес.

Перед тем, как совершить покупку бытового прибора, стоит детально изучить все характеристики, определиться с его предназначением. Обычным домохозяйкам, увлекающимся консервацией на любительском уровне лучше приобретать мини агрегаты. Окончательный выбор всегда стоит делать, исходя из реальных целей применения агрегата в быту.

Виды

Касательно основных видов анклавов, то их всего-навсего два: газовый и электрический.

Газовый аппарат предназначен для подогрева на плите. Выбирая такой вид, учтите, что он имеет довольно значительный вес и поднять его бывает нелегко. Самым оптимальным весом считается 8 килограмм. Днище аппарата должно быть ровное, толщиной не менее 3 миллиметров.

Электрический прибор характеризуется большим удобством, его легко можно поместить на небольшой высоте возле абсолютно любой розетки. Еще одним важным достоинством такого аппарата является автономность – агрегат поддерживает необходимые параметры в течение определенного количества времени. Отличаются анклавы уровнем мощности: бывают маленькие приборы, потребляющие всего 2 кВт, средним же требуется немного больше – 3.2 кВт.

Как приготовить консервы: рецепт

Хотите порадовать своих родных вкусной закуской? Предлагаем вашему вниманию рецепт рыбных консервов из карася.

Ингредиенты на 1 пол-литровую банку:

  • 500-600 грамм свежего карася;
  • 1 чайная ложка соли;
  • 1 столовая ложка растительного масла;
  • 8 горошин черного перца.

Способ приготовления:

  1. Нарезать карася на небольшие кусочки (примерно 3-5 см шириною). Хребет можно оставить, поскольку во врем консервации он станет мягким.
  2. На дно баночки насыпать черный перец и до половины объема заполнить рыбой. Посолить и по вкусу добавить приправы.
  3. Заложить остальную часть и плотно утрамбовать. Посолить сверху и влить 1 столовую ложку растительного масла.
  4. Закрыть плотно крышкой банки и поставить в автоклав. Согласно инструкции, влить необходимое количество воды. Обычно заливают так, чтобы вода покрывала крышки.
  5. Закачать в автоклав давление до 1 атм и нагреть до 110 градусов. После достижения этой температуры, оставить еще на 40 минут. После выключить и остудить до 30 градусов.
  6. Слить воду и вытащить баночки.

Теперь можете наслаждаться вкусными консервами. Их можно хранить до 12 месяцев в прохладном помещении.

Виды

По размеру

Стандартный автоклав можно встретить в трех размерах:

  • 22 литра. Служит для 14 банок по 0.5 литра каждая.
  • 46 литров. В него вмещается 22 банки 0.5 литра. Это самый оптимальный вариант для многих пользователей.
  • 125 литров. В него вмещается 48 банок по 0.5 литра.

По способу нагрева

Газовый

Самый популярный вид – это газовый. Автоклав нагревается в домашних условиях при использовании газовой плиты. Простая конструкция значительно упрощает процесс. Средняя стоимость – от 10 до 20 тысяч рублей.

Стоит обратить внимание на вес бытового прибора. Его придется поднимать на довольно большую высоту с водой и консервацией. Не всегда это легко для хозяйки, которая находится дома одна. Вес автоклава не должен превышать 8 кг, тогда это не будет доставлять дополнительных неудобств.

При выборе стоит обратить внимание на дно. В большинстве случаев оно двойное. Дно должно быть идеально ровным и иметь толщину не менее 0.3 см.

Лучше отдать предпочтение фирмам, которые уже долгое время на рынке. Так вероятность купить хороший автоклав намного выше. Также стоит обратить внимание на отзывы в интернете. Не самый лучший вариант — покупать автоклав малоизвестной фирмы совершенно без отзывов.

Электрический

Электрический автоклав намного практичнее, потому что для его использования нужна только розетка, которая есть в каждом доме. Основной плюс в его работе – это автономность. Также его не надо поднимать на высоту, как газовый. Вес прибора в этом случаи играет не такую важную роль.

Если за газовым прибором необходимо постоянно следить, то электрический, может поддерживать заданные показатели в установленном интервале времени. Автоклавы до 22 литров потребляют мощность 2 кВт, а от 46 литров – 3.2 кВт. Напряжение должно быть 200 В.

Стоимость электрического автоклава варьируется от 15 до 30 тысяч рублей. Значительный минус – это потребление большого количества электроэнергии.

Добрый Жар

Компактность и доступность Страна: Россия Рейтинг (2020): 5.0

Отечественный производитель «Добрый Жар» уже более 7 лет занимается выпуском продукции на основе нержавеющей стали AISI 304/430. Покупатели успели оценить такие виды оборудования для бытового использования, как пивоварни, самогонные аппараты, дистилляторы, гидравлические прессы, а также автоклавы для консервации. Фирма производит модели, разработанные собственными силами. Они отличаются компактными размерами и доступной ценой. Благодаря серьезной предпродажной подготовке и жесткой системе контроля производителю удалось исключить попадание брака в торговую сеть.

«Автоклав ТЭН» пользуется высокой популярностью у отечественных потребителей. Модель проста в эксплуатации, электрический нагреватель (1,25 кВт) управляется автоматикой. Она поддерживает оптимальный температурный режим, упрощая задачу для владельца. Емкость бака составляет 17 л, в комплекте имеется кассета, измерительные приборы (термометр, манометр), клапан избыточного давления, настроенный на давление 1,5 бара. Устройство позволяет подключать дополнительные приспособления, например, дистиллятор или ректификационную колонну. Производитель дает однолетнюю гарантию на автоклав, продукция соответствует требованиям ГОСТ.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: