Картошка фри круче, чем в фастфуде: выбираем фритюрницу для дома

Если вы решили приобрести фритюрницу, но сомневаетесь в том, какой прибор выбрать, предлагаем вашему вниманию советы по выбору и рейтинг фритюрниц, составленный на основании отзывов покупателей и советов профессионалов.

Содержание

Зачем нужна фритюрница? 

Начнём с того, что избыток любой еды вреден для человека, и злоупотреблять не стоит ничем, а особенно – жареной пищей. Фритюрница – прибор, который не будет использоваться ежедневно, но он всегда может побаловать вас, вашу семью и друзей вкусными блюдами: картофель «фри», пирожки с хрустящей корочкой, куриные крылышки или рыба в масле, луковые кольца во фритюре, и даже фондю.

Устройство работает просто: оно нагревает и поддерживает заданную температуру масла, в котором вы можете готовить самые разнообразные блюда.

Температура масла измеряется и поддерживается прибором, а в инструкции к устройству обычно указано, какую температуру задавать.

Простота использования дополняется и чашей с антипригарным покрытием, которую гораздо удобнее мыть, чем сковородку.

Многие фритюрницы наделены фильтрами для масла и для воздуха, выходящего из прибора. Это исключает накапливание в масле пережаренных частиц, и оседание жирного пара, как и брызг, на стенах вашей кухни.

Плюсы и минусы фритюрниц

К преимуществам фритюрницы можно отнести:

  • быстрое приготовление пищи;
  • самостоятельный контроль степени свежести используемого масла;
  • безопасность (масло не брызжет так, как на сковородке);
  • термоизоляция корпуса;
  • фильтрация масла и пара;
  • возможность точной регулировки температуры жарки;
  • масло во многих моделях не доводится до кипения, что снижает его вредность;
  • экономный расход масла (в отличие от жарки в кастрюле или на сковороде);
  • компактность.

К недостаткам фритюрницы относятся:

  • прибор не может и не должен использоваться постоянно;
  • у фритюрниц без терморегулятора масло перегревается свыше 200°C, и может нанести вред здоровью;
  • если в модели не установлен фильтр использованного масла, пережаренные частицы (особенно вредная часть данного процесса) оседают на готовящихся продуктах.

Здесь будет не лишним повторить, что рекомендуемая температура жарки во фритюрнице составляет 150-180°С.

Полезные советы по выбору фритюрницы

  1. Вместительность прибора: выбирайте объём чаши, подходящий именно вам:
  • 0,5-0,7 л – для 2 человек;
  • 1,5-2 л – для 3-4 человек;
  • 10 л – для кафе.
  1. Материал чаши: оптимальным вариантом может стать лёгкая алюминиевая чаша с антипригарным покрытием либо чаша из нержавеющей стали.
  2. Если не хотите мучиться с мытьём прибора целиком, чаша обязательно должна легко сниматься и устанавливаться.
  3. Корзина для продуктов, помещаемая в чашу для жарки, должна быть качественной и по размеру совпадать с чашей для масла: например, корзина на 1 кг продукта подойдёт для чаши 2 литра.
  4. О способе управления прибором можно поспорить, поэтому решайте сами:
  • электромеханическая фритюрница дешевле, а также она более надёжна и долговечна, но вам придётся контролировать её работу;
  • электрический прибор с электроникой самостоятельно контролирует заданные временные и температурные параметры и отключается, когда продукт готов. Но и стоит такая фритюрница дороже.
  1. Как уже упоминалось выше, обязательно выбирайте фритюрницу с регулировкой температуры. Это минимизирует вред для здоровья и одновременно расширит ассортимент приготавливаемых блюд.
  2. Прибор, который умеет автоматически поддерживать заданную температуру, с большей вероятностью качественно и равномерно прожарит блюда.
  3. Автоотключение – необходимая функция в таком приборе, ведь мы имеем дело с электричеством и легко воспламеняющимся маслом. Таймер с автоотключением – идеальный вариант.
  4. Если не хотите сильно возиться с жареным маслом, выбирайте фритюрницу с автосливом и фильтром для сливаемого масла. После этого чашу можно снять и помыть.
  5. Для уменьшения расхода масла есть модели с движущейся чашей и наклонной сеткой. В такой фритюрнице продукт находится в масле меньшее количество времени, меньше его впитывает, но не образует плотную хрустящую корочку. Если любите лишь слегка обжаренные продукты, такая модель вам подойдёт.
  6. Фритюрница может стоить недорого и выглядеть прилично, но если у неё плохой ТЭН, вы выбросите деньги на ветер. Большинство специалистов рекомендует фритюрницы с дисковым нагревательным элементом / ТЭНом закрытого типа. Такой тип ТЭНа не контактирует с маслом, гарантирует равномерный прогрев, но стоит дороже.

Модели с открытым спиральным ТЭНом дешевле и нагревают масло очень быстро, однако, хуже очищаются и не обеспечивают равномерный прогрев продуктов.

  1. Лучше приобретать прибор с многослойными съёмными воздухофильтрами / фильтрами масляного пара. Так вам будет удобнее, и дешевле. Примите во внимание, что однослойные угольные фильтры менее качественны и недолговечны.
  2. Приняв решение о покупке фритюрницы с металлическим корпусом, помните, что он не всегда будет идеально термоизолирован, и его придётся регулярно мыть. Кроме того, металл дороже, хоть и дизайн такого прибора более симпатичный.
  3. Решив купить фритюрницу с пластиковым корпусом, следует знать, что она будет дешевле и легче чиститься. Однако пользователи отмечают, что белые приборы часто меняют цвет на грязно-жёлтый, поэтому предпочтение лучше отдать ярким или тёмным тонам пластикового корпуса.
  4. Если не вполне доверяете технике, покупайте прибор со смотровым окошком на крышке.
  5. Эргономичность фритюрницы имеет большое значение, так как в приборе находится очень горячее масло. Покупайте устройство с устойчивыми прорезиненными ножками и с термостойкими ручками-держателями самой фритюрницы и корзины для продуктов
  6. Говоря о функционале, более широким располагают электронные приборы, например, с функцией фондю, широким температурным диапазоном (от 45 градусов (для шоколада) и от 60 градусов (для сыра)) и набором шпажек.
  7. Рекомендованные температуры для приготовления разных блюд могут быть указаны на корпусе фритюрницы, либо в прилагаемой книге рецептов.

Привычные критерии отбора

Определяя, какая фритюрница лучше для дома, человек руководствуется собственными представлениями о будущем использовании купленного приспособления, и может не учитывать некоторые параметры. Поэтому, в размышлениях, какую фритюрницу лучше купить, нужно непременно посмотреть список требований, который в представлении промышленных экспертов соответствует названию лучшие фритюрницы для дома.

Основные ориентиры

Размеры и объем чаши – один из самых важных параметров отбора, на который обращают внимание в первую очередь. Он зависит от существующей необходимости – чем больше человек в семье, тем значительнее требуется объем. Маленькая чаша, от 500 до 700 мл, пригодна для приготовления только одной порции, но ее можно, пусть и не очень экономно, использовать для приготовления пищи в семье из 3-х человек. Если емкость до 2 л, это позволяет единовременно накормить семейство из 3-4 членов, а вот если в электроприборе сразу две чаши (такие модели тоже встречаются) у счастливой хозяйки есть возможность готовить сразу два блюда.

Объем функциональной части – далеко не единственный критерий, на который следует обратить внимание при отборе нужного прибора. Есть очень важные составляющие, которые неопытный покупатель может проигнорировать:

  • с каким покрытием изготовлена чаша – есть эмалированное, привычно и практичное, есть антипригарное, которое предпочитают некоторые хозяйки;
  • есть ли очищающие фильтры, и какие – стационарные или съемные (первые можно промывать и устанавливать на место, вторые изготовлены в виде картриджей, нуждающихся в замене);
  • есть ли масляный фильтр, позволяющий очищать использованное масло от посторонних примесей, для повторного использования;
  • оптимальная мощность прибора зависит от размера фритюрницы и предполагаемых объемов готовки (чем выше мощность, тем быстрее происходит нагревание и тем быстрее готовится пища);
  • тип управления- важная составляющая, у электронной машин есть табло с информацией, зато механическая быстрее осваивается и проще в управлении;
  • рабочая корзина рассматривается по качественности хромированной проволоки и степени термоизоляции ручки, за которую будет брать ее потребитель;
  • наличие специального ТЭНа позволит избежать пригорания, за счет системы холодного дна, поддерживающего немного пониженную температуру в определенном месте
  • плавная или фиксированная регулировка температуры, и есть ли функция автоматического отключения, сначала сигнализирующая об окончании процесса, а затем выключающая прибор;
  • к практичным признакам относят съемные детали, благодаря которым можно мыть и очищать устройство, и система слива масла, удобная вещь, но ее присутствие делает прибор более дорогим;
  • смотровое окошко позволит следить за процессом, а защита от перегрева, если она предусмотрена – увеличит срок эксплуатации и продолжительность существования в семье нового приобретения.

Составители рейтинга учли разные запросы потребителей, ориентировались и на популярные бренды с проверенной репутацией, и на оптимальное сочетание привлекательной цены и качественной сборки. Представленные модели разноплановы, и это не удивительно – одни хозяйки предпочитают минимальное количество кнопок и выступов, чтобы уход за устройством не доставлял сложностей. Для других важен функционал, современный дизайн и торговый бренд.

Какую фритюрницу лучше купить для дома

Приготовить картофель фри совсем несложно. Нерационально использовать для этого наспех сооруженные подручные средства, когда в торговой сети предлагаются специально разработанные для этих целей аппараты. Они недорого стоят, совсем просто обслуживаются, а главное – дают стабильно высокие вкусовые качества получаемых блюд.

Классическая фритюрница или аэрофритюрница

Фритюрницы могут иметь самую разную форму и размеры, но по принципу воздействия на продукт их подразделяют всего на два основных типа. Рассмотрим конструктивные и функциональные особенности каждого из них.

Классическая фритюрница

Классическая фритюрница обязательно имеет в своем составе большую емкость, в которой разогревается до высоких температур растительное масло. У попадающих в такую среду кусочков картофеля сразу же образуется на поверхности твердая корочка, препятствующая проникновению жира во внутренние слои, которые остаются мягкими и как бы вареными.

Для удобства загрузки и извлечения продуктов применяется корзина. Она полностью опускается в бак или вращается в наклонном положении, периодически окуная нарезанные овощи в горячую жидкость.

Классическая фритюрница.

Аэрофритюрница

Основную роль в обжарке продуктов в аэрофритюрнице играет циркулирующий в ней горячий воздух.

Принцип работы аэрофритюрницы.

Масло может вовсе отсутствовать или использоваться в минимальных количествах. Такой способ приготовления не приводит к образованию вредных для здоровья человека веществ и упрощает уход за оборудованием. Приборы этого типа являются универсальными и часто используются для приготовления самых разных блюд.

Аэрофртюрница.

Какой мощности должна быть фритюрница

При правильной работе классической фритюрницы масло нагревается не до точки кипения, а дымления, когда интенсивно испаряются не растительные жиры, а попавшая в них влага и растворенные летучие соединения. Задача нагревательного устройства состоит в доведении жидкости до необходимой температуры и поддержании ее на постоянном уровне.

От мощности нагревателя зависит скорость выхода на режим, в остальное время он лишь компенсирует тепловые потери, которые обычно пропорциональны габаритам чаши и всего прибора. У большинства аппаратов среднего размера она составляет 1000-2000 Вт.

Что нужно знать о чаше фритюрницы

Наиболее продвинутые фритюрницы оснащаются съемной чашей с антипригарным покрытием. Во избежание расплескивания масла ее внутреннее пространство должно использоваться не более чем на 80-90%! Обычно в инструкции пользователя указывается максимальное количество загружаемых ингредиентов.

Для удобства повара производитель часто наносит на стенку шкалу определения уровня или указывает пределы заполнения. При выборе прибора следует помнить, что количество обжариваемых продуктов не может быт больше половины объема бака.

Чаша фритюрницы.

Как определиться с вместимостью корзины

Форма и размеры корзины всегда соответствуют чаше. От покупателя требуется лишь довериться компетентности разработчика прибора и убедиться в правильности комплектации. При расчете количества и объема порций перед началом приготовления не забудьте, что в процессе обжарки картофель потеряет 60-70%первоначального веса.

Корзина фритюрницы.

Топ-10 лучших моделей фритюрниц

Предлагаем рассмотреть несколько лучших моделей фритюрниц

#10. Moulinex AF 135D Uno M

Moulinex AF 135D Uno M

Модель фритюрницы AF 135D Uno M от известного производителя Moulinex вмещает одновременно более 1,8 литра масла – получится приготовить сразу много картофеля-фри, креветок или иных блюд. Корпус изготовлен из нержавеющей стали, сверху на крышке есть смотровое окно, через которое удобно наблюдать за процессом готовки.

На передней части корпуса есть переключатель, позволяющий регулировать температуру в зависимости от загруженных продуктов. Чаша у такой фритюрницы несъемная, но имеет антипригарное покрытие. Таймера у модели нет. Хорошо держит заданную температуру даже при полной загрузке корзины.

Технические характеристики:

  • сколько вмещается масла – 1800 мл;
  • мощность – 1600 Вт;
  • корпус – нержавеющая сталь;
  • нагрев – 150-190 C;
  • вес – 2,8 кг;
  • размеры – 21х16х41 см.

Плюсы

  • большая вместимость масла;
  • быстрое приготовление блюда;
  • корпус при приготовлении не нагревается;
  • есть фильтр против запаха;
  • на крышке есть смотровое окно;
  • антипригарное покрытие чаши
  • нескользящие ножки.

Минусы

  • несъемная чаша;
  • фильтр против запаха работает не полностью;
  • тяжело сливать масло – можно обжечься;
  • высокая цена относительно других моделей;
  • блюда получаются нехрустящие, более «вареные».

Moulinex AF 135D Uno M

#9. Bomann FFR 1290 CB

Bomann FFR 1290 CB

Модель FFR 1290 CB от производителя Bomann представлена в двух цветах: белом и сером. Корпус изготовлен из пластика, который не нагревается при готовке пищи, а на передней его части расположен рычаг для переключения температур и цифровая панель. Еще эта модель примечательна тем, что в ней можно готовить фондю.

Дополнительно прилагаются вилки для фондю и держатель для них. Регулировка термостата плавная, благодаря чему вы сможете точно устанавливать необходимую вам температуру. Корпус оснащен нескользящими ножками.

Технические параметры:

  • объем масла – 1 л;
  • мощность – 900 Вт;
  • корпус – пластик, нержавеющая сталь;
  • температура нагрева – 150-190 C;
  • вес – 900 г;
  • размеры – 19х24х19 см.

Плюсы

  • возможность приготовления фондю;
  • вилки для фондю в комплекте;
  • возможность плавной регулировки температуры;
  • ненагревающийся корпус;
  • глубокая корзина для продуктов;
  • есть защита от перегрева;
  • есть защитное кольцо от брызг.

Минусы

  • несъемная чаша;
  • нет смотрового окна;
  • нет фильтра против запаха;
  • при загрузке полной корзины фритюрница работает не в полную мощность.

Bomann FFR 1290 CB

#8. SUPRA FRS-109

SUPRA FRS-109

Корпус у фритюрницы SUPRA FRS-109 сделан полностью из пластика, который не нагревается при приготовлении пищи. Есть у такой модели смотровое окно, а также возможность управления с помощью термодатчика на передней части корпуса.

Чаша покрыта антипригарным покрытием, но она не снимается. Такое устройство позволяет также приготавливать фондю, для чего в комплекте идут специальные вилочки. За один раз в такую фритюрницу можно загрузить 500 г картофеля и залить почти литр масла. Готовить можно и на низкой температуре – от 80 градусов, и на более высокой – 190 градусов.

Технические параметры:

  • объем масла – 900 мл;
  • мощность – 2200 Вт;
  • материал корпуса – пластик;
  • температура нагрева – 80-190 C;
  • вес – 1,1 кг;
  • размеры – 20х21х17 см.

Плюсы

  • экономичность;
  • возможность приготовления фондю;
  • вилочки для фондю есть в комплекте;
  • возможность готовить на низких температурах;
  • есть смотровое окно;
  • корпус при готовке не нагревается;
  • есть фильтр против запаха.

Минусы

  • чересчур большая мощность при средней вместимости;
  • нет возможности снять чашу;
  • неудобно пользоваться съемной ручкой корзинки.

SUPRA FRS-109

#7. Clatronic FFR 2916

Clatronic FFR 2916

Такая фритюрница имеет меньшую мощность, чем другие модели, однако функционал ее при этом достаточно широк. Такое устройство позволяет готовить не только картофель-фри, жареные пирожки и пончики, но и фондю. Стоимость ее при этом не слишком высока, что особенно привлекает.

Корпус модели FFR 2916 не нагревается, поскольку изготовлен из термостойких материалов – вы точно не обожжетесь. Ножки оснащены прорезиненными вставками. В комплекте есть держатель вилок.

Технические параметры:

  • объем масла – 1 л;
  • мощность – 840 Вт;
  • корпус – пластик;
  • температура нагрева – 150-190 C;
  • вес – 900 г;
  • размеры — 19x24x19 см.

Плюсы

  • низкая цена;
  • небольшой вес;
  • компактность;
  • возможность приготовления фондю;
  • в комплекте 6 вилок для фондю и держатель для них;
  • есть фильтр против запаха;
  • ненагревающийся корпус.

Минусы

  • невысокая мощность;
  • несъемная чаша;
  • тяжело вытащить корзинку.

Clatronic FFR 2916

#6. Sinbo SDF-3817

Sinbo SDF-3817

Фритюрница Sinbo SDF 3817 имеет минимум функций, необходимых для качественного приготовления блюд фри. Благодаря этому она имеет невысокую цену. Кстати, у нее довольно приятный внешний вид – такая фритюрница прекрасно впишется в любое оформление кухни.

Корпус такой модели сделан целиком из пластика, и нагреваться в процессе готовки он не будет. Пользоваться этой фритюрницей безопасно, поскольку она оснащена сеткой с удобной ручкой – вынуть приготовленные блюда будет легко, не обжигая рук.

Большой плюс фритюрницы Sinbo SDF 3817 в том, что у нее съемная чаша – ее очень легко отмыть от загрязнений и жира. Управление механическое, интуитивно понятное, есть индикаторы наборы и нагрева.

Технические характеристики:

  • объем масла – 2000 мл;
  • мощность – 1500 Вт;
  • корпус – пластик;
  • температура нагрева – 0-190 C;
  • вес – 2,85 кг;
  • размеры – 25х30х20 см.

Плюсы

  • большая вместимость чаши;
  • можно снять чашу;
  • приятный внешний вид;
  • корпус не нагревается при работе;
  • интуитивно понятное управление;
  • невысокая цена;
  • есть смотровое окно;
  • удобная сетка.

Минусы

  • нагревается не до заявленных 190 градусов;
  • хлипкий пластик, из которого изготовлен корпус;
  • детали корпуса сделаны неаккуратно.

Отзывы и цены на Sinbo SDF-3817

#5. CENTEK CT-1430

CENTEK CT-1430

Хотя фритюрница CENTEK CT-1430 довольно компактна и имеет небольшой вес, мощность ее больше, чем у других моделей – аж 1500 Вт. Следовательно, готовить блюда она будет в разы быстрее. Корпус изготовлен из нержавеющей стали, которая выглядит изысканно, прекрасно вписывается в любой интерьер кухни и легко очищается от всех видов загрязнений.

Сверху на съемной крышке есть большое смотровое окно, а в чашу помещается около 1,5 литров масла – в этом объеме можно одновременно готовить более килограмма картофеля. Еще одним плюсом является наличие возможности плавного регулирования температуры.

Рекомендуем:  Рейтинг лучших мобильных кондиционеров на 2020 год

Технические параметры:

  • объем масла – 1,5 л;
  • мощность – 1500 Вт;
  • корпус – нержавеющая сталь;
  • нагрев – 150-190 C;
  • вес – 1,8 кг;
  • размеры – 25х20×23 см.

Плюсы

  • высокая мощность;
  • стильный дизайн;
  • наличие большого смотрового окна;
  • есть фильтр против запаха;
  • компактность;
  • есть нескользящие ножки.

Минусы

  • несъемная чаша.

CENTEK CT-1430

#4. Kitfort KT-2009

Kitfort KT-2009

Первое место в нашем списке заслуженно занимает фритюрница Kitfort KT-2009. В первую очередь привлекают ее стильный дизайн и невысокая цена, которая, однако, сопровождается высоким качеством – владельцы такого устройства единогласно оценивают ее на пять из пяти. Блюда в такой фритюрнице готовятся очень быстро, а управлять ею очень легко: достаточно залить масло и поставить нужную температуру.

Хорошо и то, что блюда в такой фритюрнице готовятся в разы быстрее, чем на сковороде, при этом затрачивается меньше масла и, следовательно, такая еда намного вкуснее. Обработка пищи происходит сразу со всех сторон под высокой температурой.

В ней можно готовить вкуснейшую картошку фри, курицу, рыбу в кляре, пончики и пирожки, творожные шарики и прочее.

Технические параметры:

  • объем масла – 1 л;
  • мощность – 1000 Вт;
  • корпус – нержавеющая сталь;
  • температура нагрева – 130-190 C;
  • вес – 1,5 кг;
  • размеры — 21.5×20.5×20.5 см.

Плюсы

  • экономичность;
  • быстрота приготовления;
  • наличие съемной корзины;
  • есть антипригарное покрытие;
  • простое управление;
  • стильный дизайн;
  • небольшой размер;
  • низкая цена.

Минусы

  • надписи на корпусе со временем стираются;
  • сложно мыть чашу.

Kitfort KT-2009

#3. Ariete 4611

Ariete 4611

Фритюрница Ariete 4611 хотя и имеет более крупные размеры, но может вмещать одновременно аж 2,5 литра масла – следовательно, можно готовить сразу много картофеля-фри или других блюд. Отличный вариант для больших компаний!

Такая модель имеет приятный внешний вид – белый пластиковый корпус с оранжевыми вставками и ручками, которые помогут переносить устройство и брать его на природу, на дачу. Можно полностью разобрать прибор, например, чтобы хорошо промыть все части в посудомоечной машине или вручную, ведь они рано или поздно покроются слоем жира.

Модель оснащена воздушным фильтром – никаких запахов в процессе жарки ощущаться не будет. Также на крышке есть смотровое окно для контроля процесса готовки.

Технические характеристики:

  • объем масла – 2500 мл;
  • мощность – 2000 Вт;
  • материал корпуса – пластик;
  • температура нагрева – 130-190 C;
  • вес – 2,35 кг;
  • размеры – 33х39х21 см.

Плюсы

  • большой допустимый объем масла;
  • есть фильтр против запаха;
  • смотровое окно;
  • корпус полностью разбирается;
  • съемная чаша;
  • приятный внешний вид;
  • быстрота приготовления;
  • корпус не нагревается при работе.

Минусы

  • можно обжечься – пар из фритюрницы выходит прямо около ручки;
  • короткий сетевой шнур.

Ariete 4611

#2. Tefal FF 2200 Minifryer

Tefal FF 2200 Minifryer

Модель Minifryer от Tefal имеет стильный корпус из нержавеющей стали и удобные ручки, которые помогают легко переносить фритюрницу по кухне. Она имеет небольшой вес, компактна, но при этом довольно вместительна. А чаша имеет антипригарное покрытие, так что пригореть пища не сможет.

Сверху есть небольшой смотровое окно – через него можно наблюдать за процессом приготовления блюда. Нужно открыть крышку? Это можно сделать, не боясь обжечься горячим маслом.

При приготовлении блюд используется минимальное количество масла, но получаются они очень вкусными и при этом менее вредными. Кстати, есть у такой фритюрницы и металлический фильтр.

Технические характеристики:

  • объем масла – 1 л;
  • мощность – 1000 Вт;
  • корпус – нержавеющая сталь;
  • нагрев – 150-190 C;
  • вес – 1,4 кг;
  • размеры — 26x24x21 см.

Плюсы

  • безопасность использования;
  • быстрота приготовления благодаря высокой мощности;
  • компактность;
  • наличие ручек;
  • легкость управления;
  • есть смотровое окно;
  • есть антипригарное покрытие;
  • наличие фильтра против запаха.

Минусы

  • чаша несъемная.

Tefal FF 2200 Minifryer

#1. GFgril GFF-03

GFgril GFF-03

Фритюрница GFgril GFF-03 обладает достаточно вместительной чашей для приготовления блюд фри. Конструкция оснащена плотной крышкой, у которой есть прозрачная вставка, благодаря чему вы можете загрузить продукты и, чтобы не обжечься, смотреть за процессом готовки через это окошко.

Чаша несъемная, но она легко отмывается, к тому же она покрыта антипригарным покрытием. Есть и сетка, в которую загружаются продукты – ее можно легко помыть вручную или поставить в посудомоечную машину.

Управлять устройством легко – на передней части расположен переключатель, позволяющий включить фритюрницу на один из трех режимов (каждый подходит для отдельного блюда). С помощью GFgril GFF-03 получится приготовить картофель-фри, пирожки, чебуреки, наггетсы и многое другое.

Технические параметры:

  • объем масла – 1,5 л;
  • мощность – 900 Вт;
  • корпус – нержавеющая сталь;
  • температура нагрева – 150-190 C;
  • вес – 1,6 кг;
  • размеры — 25x22x21 см.

Плюсы

  • невысокая цена;
  • есть система для слива масла;
  • ненагревающийся корпус;
  • есть смотровое окно;
  • небольшой размер;
  • быстрое приготовление блюд;
  • легко очищается;
  • есть фильтр против запаха;
  • есть антипригарное покрытие.

Минусы

  • фритюрница не разбирается;
  • нет корочки на приготовленных блюдах.

Отзывы и цены на GFgril GFF-03

Лучшие недорогие фритюрницы

Среди бюджетных фритюрниц можно отыскать неплохие модели. Как правило, они имеют механический тип управления и небольшую вместительность, поэтому подходят для маленькой семьи или тех, кто планирует пользоваться устройством нечасто.

GFgril GFF-03

4.9

★★★★★

оценка редакции

94%!

покупателей рекомендуют этот товар

Удобная и функциональная фритюрница GFF-03 от GFgril сочетает в себе практически все преимущества, присущие бюджетным моделям. Она выполнена в корпусе из нержавеющей стали и имеет отсек для хранения шнура. Механический регулятор работы позволяет настраивать температуру приготовления от 150 до 190 градусов.

Чаша у фритюрницы несъемная, но есть кран для удобного слива масла (его может быть до 1,5 л). Вместительность корзины – 0,5 кг картофеля. Мощность модели составляет 900 Вт, что довольно экономично. Аппарат имеет фильтр, защищающий кухню от неприятного запаха и смотровое окошко для контроля приготовления блюд. Нескользящие ножки и ненагревающийся корпус обеспечивают безопасность использования фритюрницы.

Достоинства:

  • Система слива жира;
  • Наличие фильтра;
  • Смотровое окошко;
  • Металлический ненагревающийся корпус;
  • Отсек для шнура.

Недостатки:

  • Несъемная чаша;
  • Небольшая вместительность по продукту.

По характеристикам фритюрница GFF-03 от GFgril превосходит многие аналоги недорого сегмента, что делает ее выгодным предложением на рынке кухонной техники.

 

Supra FRS-109

4.8

★★★★★

оценка редакции

89%!

покупателей рекомендуют этот товар

Главное отличие фритюрницы FRS-109 от Supra – наличие опции «фондю», для которого в комплекте предусмотрено 6 вилочек. Модель имеет высокую мощность 2200 Вт, что позволяет быстро готовить любые блюда с возможностью регулировки режима работы в диапазоне от 80 до 190 градусов.

Среди других особенностей можно отметить отсек для шнура, фильтр от неприятного запаха и ненагревающийся корпус с нескользящими ножками. Поверхность у фритюрницы пластиковая, что делает ее более легкой и доступной по цене. Чаша вмещает 0,9 л масла, чего достаточно для приготовления 0,5 кг картофеля.

Достоинства:

  • Приготовление фондю;
  • Высокая мощность;
  • Широкий диапазон рабочих температур;
  • Отсек для шнура;
  • Фильтр;
  • Небольшой расход масла.

Недостатки:

  • Корпус не ударопрочный;
  • Несъемная чаша.

Supra FRS-109 – это устройство 2 в 1, которое позволит разнообразить домашнее меню.

 

Sinbo SDF-3832

4.8

★★★★★

оценка редакции

87%!

покупателей рекомендуют этот товар

Простая и недорогая фритюрница SDF-3832 от Sinbo имеет высокую мощность в 2 кВт, что позволяет ей быстро нагревать масло до рабочей температуры. Максимальная температура – 190 градусов. Модель имеет нестандартную для фритюрниц круглую форму, что никак не влияет на ее производительность. Корпус изготовлен из долговечной нержавеющей стали, а значит, устойчив к механическим повреждениям.

Фритюрница вмещает до 1,5 л масла и позволяет за один цикл приготовить до 900-1000 г картофеля. Управление у модели механическое – регулятор расположен на передней части корпуса. Есть индикатор работы и нагрева.

Достоинства:

  • Прочный корпус;
  • Хорошая вместительность;
  • Высокая температура жарки;
  • Быстрый нагрев масла;
  • Нескользящие ножки.

Недостатки:

  • Несъемная емкость для масла;
  • Быстро стираются надписи на корпусе.

Фритюрница SDF-3832 от Sinbo подойдет для нечастой эксплуатации в семье из 3–4 человек.

 

First Austria 5058

4.5

★★★★★

оценка редакции

79%!

покупателей рекомендуют этот товар

Ненагревающийся металлический корпус и надежное механическое управление делают фритюрницу First Austria практичным и долговечным приобретением. Вмещая до 1,5 л масла, она позволяет за один цикл приготовить 400 г картофеля или других продуктов.

Компактные габариты и отсек для шнура делают ее удобной в хранении, а смотровое окошко – в эксплуатации. Специальный фильтр защищает помещение от неприятного запаха жареного, а индикатор работы подсказывает, когда устройство готово к работе.

Достоинства:

  • Компактность;
  • Ненагревающийся корпус;
  • Отек для шнура;
  • Смотровое окошко;
  • Фильтр.

Недостатки:

  • Небольшая вместительность.

Для маленькой семьи или одного человека модель First Austria станет оптимальным решением. Также она будет идеальным вариантом для дачи, особенно со слабой электропроводкой, так как мощность прибора не превышает 900 Вт.

 

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ

11 лучших блинниц

Вместимость корзины

Какая фритюрница лучше для дома по объему? Все зависит от потребностей семьи. Вместимость корзины для фритюрницы обычно указывается в килограммах, и показывает общий вес продуктов, которые можно готовить за один заход. Причем обратите внимание, что указывается вес сырых продуктов (картошка, к примеру, ужаривается и становится меньше по весу), а не готовых. Это стоит учитывать, если планируете готовить порционно. Например, для получения 1 кг картофеля фри в среднем нужно 1,2 кг сырых ингредиентов, поэтому понадобится фритюрница Kitfort KT-2025 или подобная ей с корзиной на 1,2 кг.

В целом для семьи из 3 — 4 человек вполне хватит устройства на 0,6 — 0,8 кг. Обычно больше брать не имеет смысла.

Представьте, что вам нужно пожарить 1,5 кг картошки. Это можно сделать сразу в большой фритюрнице или в 2 захода в маленькой. В последнем случае у вас уйдет гораздо меньше масла, поэтому этот вариант экономичнее. 

Правила безопасности

Для того, чтобы кухонный прибор не нанес пользователям вред, необходимо соблюдать следующие правила:

  • не следует перегружать корзину для овощей, это может привести к повреждению прибора;
  • опускать продукты необходимо осторожно и медленно, только после того как масло прогреется до необходимой температуры;
  • необходимо плотно закрывать крышку, чтобы масло не выливалось через верх;
  • сливать масло с прибора необходимо только после полного остывания.

Соблюдая простые правила эксплуатации, можно избежать неприятностей. Также важно внимательно изучить инструкцию по применению и только после этого эксплуатировать кухонное изделие.

Как выбрать фритюрницу для дома

Рекомендации продавцов, отзывы клиентов помогают выбирать бытовую технику. Однако даже если плюс ко всему просмотреть топ фритюрниц, с определением идеальной модели возникнут сложности. Здесь нужно разбираться в технических характеристиках.

Мощность

Чтобы на продуктах зажаривалась вкусная корочка, ТЭН должен раскалить масло до температуры образования дымления. Чем мощнее нагреватель, тем быстрее это произойдет. Однако мощность ТЭНа должна быть пропорциональна размеру чаши. При отсутствии баланса продукт сгорит или плохо обжарится. Этот нюанс учитывают производители, поэтому большие модели для дома идут с увеличенной мощностью. Маленькие фритюрницы маломощные.

Чаша

Чем объемнее чаша, тем больше за один раз дома можно приготовить продукта. Однако рабочий полезный объем всегда составляет 80-90%! Чаши бывают съемными и несъемными. Первый вариант лучше в плане обслуживания, но такая техника дороже стоит.

Полезный объем

Этот параметр важен для хозяйки. При покупке техники нужно учесть, сколько дома проживает людей или приходит гостей. От полезного объема зависит, сколько за одну закладку выйдет уже готовой продукции. Дело в том, что после обжарки вес блюда на 40%!уменьшится по сравнению с массой сырого продукта, заложенного изначально.

Дополнительные функции

Производитель старается напичкать свои приборы дополнительными функциями, стараясь привлечь клиентов. За счет них увеличивается стоимость прибора. Однако многие функции дома пригодятся.

Одной из них является возможность приготовления фондю. Если делать выбор фритюрницы для дома из этой категории, то она будет комплектоваться шпажками, которыми макают ломтики хлеба или овощей в кипящее вино с сыром. Еще прибор оснащен кольцом. Оно исполняет роль держателя шпажек.

Фритюрница с функцией фондю комплектуется шпажками и кольцом-держалкой

Не помешает дома такая функция, как таймер. Однако нужно учесть, что у бытовых фритюрниц он не отключает ТЭН, а только подает звуковой сигнал о готовности продукта. Связано это с тем, что даже после отключения нагревателя раскаленное масло продолжает обжаривать содержимое корзины. Если ее вовремя не извлечь, блюдо все равно сгорит.

Таймер не отключает ТЭН, а только сигнализирует о готовности продукта

Наличие фильтра предотвращает выход чада от кипящего масла из фритюрницы. Для дома функция полезная, но не все приборы ей оснащены. Фильтры бывают несъемные и съемные угольные. Второй вариант лучше задерживает гарь, но придется покупать расходные материалы.

Фильтр задерживает выход чада из фритюрницы

Достоинства и недостатки

Сейчас мы разберем подробно все плюсы и минусы аэрофритюрниц.

Плюсы

  • экономия времени, так как устройство сделает все за вас в короткий срок;
  • еда получается полезная (за счет малого количества масла) и вкусная;
  • картофель фри получается именно поджаренным, а не запеченным;
  • для приготовления блюд требуется меньше масла.

Минусы

  • модельный ряд девайсов не разнообразен, потому что на данный момент не каждая компания выпускает аэрофритюрницы.

Лучшие фритюрницы со съемной чашей

Популярность таких моделей обусловлена простотой ухода за прибором. Чашу можно обработать не только внутри, но и снаружи. Стандартный объем элемента конструкции находится в пределе 2 – 5 л. Подбирать его рекомендуют с учетом количества человек в семье. По результатам тестирования лучшими характеристиками среди 10 номинантов обладают 3 фритюрницы со съемной чашей.

Ariete 4611

Корпус фритюрницы изготовлен из жаростойкого пластика. Модель оснащена чашей для масла объемом 2,5 л. Корзина вмещает до 0,7 кг продуктов. О включении прибора и достижении нужной температуры сообщают световые индикаторы. Для контроля процесса приготовления на крышке предусмотрено смотровое окно. Распространение неприятных запахов при жарке блокирует воздушный фильтр. Эргономичные ручки по бокам корпуса гарантируют удобство перемещения аппарата. Все детали конструкции пригодны для очистки в посудомоечной машине.

Достоинства

  • Средняя цена;
  • Мощность – 2000 Вт;
  • Диапазон рабочей температуры 130 – 190 градусов;
  • Отсутствие запахов при жарке;
  • Вместительность чаши;
  • Скорость приготовления блюд;
  • Надежная термоизоляция.

Недостатки

  • Короткий сетевой шнур.

Все характеристики номинанта пользователи оценивают высоко. Модель полностью разборная, выполнена из качественного пластика, который не нагревается при жарке, предусмотрена защита от перегрева. Готовый картофель фри получают за 10 минут. Минусом выделяют расположение системы паровыделения вблизи ручки, что повышает риск ожога.

Gemlux GL-DF-4D

Модель со съемной эмалированной чашей объемом 4 л выпускают с прямоугольным корпусом из нержавеющей стали. Крышка оснащена смотровым окном. Высота и ширина прибора составляют 27,5 см, глубина – 42,9 см. В комплект входит 1 большая корзина и 2 половинной емкости. Удобство готовки обеспечивают 6 программ, ЖК-дисплей с синей светодиодной подсветкой, таймер на 60 минут. Пользователю достаточно установить нужный режим работы, об окончании жарки сообщит звуковой сигнал. Наличие прорезиненных ножек гарантирует устойчивость конструкции. Сзади расположено отделение для сматывания шнура. Размер номинанта подходит для профессионального и любительского использования.

Достоинства

  • Фильтр против запахов;
  • Удобные ручки по бокам корпуса;
  • Хорошая комплектация;
  • Средняя цена;
  • Защита от перегрева, неправильной сборки;
  • Вместительность корзин;
  • Простота управления.

Недостатки

  • Вес – 4,18 кг;
  • Вероятность брака.

Во фритюрнице со съемной чашей для дома пользователи отмечают стильный лаконичный дизайн, экономный расход масла. Наличие 2 корзиной половинчатой емкости позволяет одновременно готовить разные продуктов. К минусам относят запотевание смотрового стекла, неудобное расположение шкалы уровня масла.

Clatronic FR 3587

По внешнему виду модель схожа с предыдущим номинантом. Прямоугольный корпус с крышкой изготовлены из нержавеющей стали. В последней предусмотрено наличие смотрового окна. Мощность агрегата также составляет 2000 Вт, но вместительность чаши на 1 л меньше. Управление осуществляется с помощью механического термостата, который фиксируется на задней части прибора. Температуру нагрева можно менять в пределах 130 – 190 градусов. Детали полностью разборной конструкции пригодны к очистке в посудомоечной машине.

Достоинства

  • Технология «Холодное дно»;
  • Сменный фильтр против запахов;
  • Нескользящие ножки;
  • Защита от перегрева;
  • Отсек для хранения шнура;
  • Ручки с теплоизоляцией;
  • Низкая цена.

Недостатки

  • Пар идет мимо фильтра.

К плюсам пользователи относят быстрый нагрев, мощность агрегата, возможность приготовления 1 кг куриных крыльев за 5 – 7 минут. Жарку рекомендуют осуществлять на поддоне, так как конденсат часто стекает по стенкам, стол будет в масле.

Критерии при выборе фритюрницы

При покупке данной бытовой техники важно обращать внимание на следующие критерии:

  1. Вместительность — данный критерий определяется каждым покупателем в индивидуальном порядке. Главную роль играет количество человек в семье и объем получившегося блюда. Так, например: 0,5-0,7 л – для 2 человек; 1,5-2 л – для З-4 человек; 10 л – для кафе. Также можно увидеть современные модели с несколькими корзинками для приготовления нескольких блюд одновременно.
  2. Мощность – идеальным вариантом считается прибор с мощностью в 2000 Вт. Такая мощность способствует быстрому нагреванию и позволяет приготовить блюда за короткое время.
  3. Метод управления – модели делятся на электромеханические и электрические. В первом случае модель обойдется дешевле, будет работать дольше и надежнее. Минус такого прибора в самостоятельном отслеживании приготовления блюда. Во втором случае модель оснащена электроникой, приготовление блюда происходит по заранее установленным параметрам. После того как блюдо приготовится прибор отключится. Такие модели дороже по стоимости.
  4. Материал чаши – наиболее распространенным вариантом является алюминиевая чаша с антипригарным покрытием. Чтобы не возникало трудностей с мытьем, чаша должна быть съемная.
  5. Сетка для приготовления должна быть из качественного материала и подходить по размерам чаши.
  6. Наличие фильтров снижает запах в помещении.
  7. По возможности стоит выбирать прибор с регулировкой температуры. Это снизит вредность приготовления продуктов и расширит разнообразие блюд. При автоматическом поддержании температуры продукты прожариваются лучше, наличие автоматического отключения – таймер, это идеальный вариант, ведь идет взаимодействие с электричеством и легко возгорающимся маслом.
  8. Автослив – если нет желания возиться с маслом, лучше выбирать модель с автоматическим сливом и фильтром для масла.
  9. Чтобы уменьшить расход масла, существуют модели с движущимися чашами и наклонными сетками. В таких фритюрницах продукты находятся в масле минимальное количество времени, меньше впитывают его, но практически не образуют корочку. Данные модели приобретаются на любителя.
  10. Даже прекрасная на вид фритюрница, которая стоит не очень дорого может разочаровать. Всё дело в ТЭНе. Специалисты рекомендуют приобретать прибор с дисковым нагревательным элементом закрытого типа, он не контактирует с маслом, равномерно прогревает чашу, но стоимость такой модели немного дороже.
  11. Многослойные, съемные фильтры дешевле и удобнее, а однослойные угольные не так долговечны и ниже по качеству.
  12. При покупке фритюра в металлическом корпусе, стоит помнить о том, что термоизоляция не всегда будет идеальной. К тому же такие модели в разы дороже. Пластиковый корпус дешевле и легче в уходе. Но стоит выбирать яркие цвета, так как белый пластик со временем часто меняет цвет на грязно-желтый.
  13. Для дополнительного контроля можно купить модель со смотровым окошком.

Clatronic FFR 2916

Белая стильная фритюрница с пластиковым корпусом Clatronic FFR 2916 потребляет всего 840 Вт. Позволяет одновременно готовить 400 г картофеля, используя 1 л масла. Управление механическое, но есть ЖК дисплей для вывода температуры. Имеется термостат, есть плавная регулировка.

Достоинства:

  • интересный дизайн;
  • компактная и очень легкая модель;
  • малый расход масла;
  • есть таймер;
  • прилагается книжечка с рецептами.

Недостатки:

  • слишком маленький объем;
  • не снимается чаша;
  • хлипкая, быстро ломающаяся крышка;
  • конструкция крышки такая, что при открывании можно обжечься паром;
  • неудобно вытаскивать и переворачивать горячую корзинку;
  • нет фильтра;
  • белый цвет корпуса достаточно маркий;
  • нельзя готовить шоколадное/сырное фондю, что делает эту функцию ненужной;
  • недостаточная длина шнура питания;
  • довольно грубый пластик корпуса, видны швы и края деталей;
  • фильтр бумажный, поэтому плохо защищает от запахов.

Пользователи отзываются о данной модели хорошо. Она имеет много достоинств, но не лишена и недостатков. Они рекомендуют приобретать ее для небольшой семьи и не использовать слишком часто.

ТОП-5 лучших фритюрниц 2020 года

5-е место: Clatronic FFR 2916 (2060 рублей)

Очень простая бюджетная модель с регулируемым термостатом от 130°C до 190°C. Чаша несъемная, корзинка для продуктов не вполне удобна, зато устройство неплохо готовит фондю. Прибор имеет фильтр против запаха, 6 вилок для фондю и держатель для вилок в комплекте. Больше подходит для фондю, чем для других блюд.

Характеристики:

  • Объем масла: 1 л;
  • Вместимость картофельных ломтиков: 0.5 кг;
  • Съемная чаша: нет;
  • Приготовление фондю: есть;
  • Мощность: 900 Вт;
  • Управление: электронное;
  • Регулируемый термостат 130-190°C, индикатор работы/нагрева;
  • Фильтр против запаха: есть;
  • Таймер: нет;
  • Корпус: белый+серый.
Рекомендуем:  Рейтинг лучших климатических комплексов на 2020 год

Дополнительные параметры:

  • смотровое окно;
  • термоизолированный пластиковый корпус;
  • съемная крышка;
  • антипригарное покрытие чаши;
  • 6 вилок для фондю и держатель вилок в комплекте;
  • габариты (ВхШхГ): 24×19×19 см.

Достоинства:

  • низкая стоимость;
  • возможность приготовления фондю;
  • компактность.

Недостатки:

  • несъёмная чаша;
  • малая мощность;
  • неудобная ручка корзинки;
  • устройство пахнет пластиком;
  • много горячего пара во время работы.

4-е место: Kitfort KT-2011 (1590 рублей)

Дешёвый вариант фритюрницы от торговой марки Kitfort. Привлекательна красивым эстетичным видом и низким расходом электроэнергии. Независимый тест показал, что этот прибор хорошо готовит картофель, рыбу и баклажаны в кляре. Корпус не термоизолирован, но устройство имеет защищенные ручки и крышку.

На корпусе есть подсказки по выбору режима. При достаточно большой вместительности чаши, для этой модели рекомендуемая порция составляет 0,3-0,4 кг, если вы хотите получить равномерно прожаренный продукт за короткое время. К примеру, для приготовления 300 г  вкусного картофеля-фри понадобится 6 минут.

Характеристики:

  • Объем масла: 1,5 л;
  • Вместимость картофельных ломтиков: 0.7 кг;
  • Съемная чаша: нет;
  • Приготовление фондю: нет;
  • Мощность: 1200 Вт;
  • Управление: механическое;
  • Температура: до 190°C, индикатор работы/нагрева;
  • Фильтр против запаха: нет;
  • Таймер: нет;
  • Корпус: чёрный+серебристый.

Дополнительные параметры:

  • корпус из нержавеющей стали;
  • съёмная крышка;
  • сетевой шнур 92 см;
  • отсек для сетевого шнура;
  • габариты (ВхШхГ): 25.5×24.5×20 см;
  • вес: 1.85 кг;
  • срок службы: 5 лет;
  • гарантийный срок: 1 год.

Достоинства:

  • низкая цена;
  • вместительность;
  • качество жарки;
  • быстро готовит;
  • термоизолированные ручки и крышка;
  • удобная корзина;
  • возможность регулировки температуры;
  • малый расход масла;
  • низкое энергопотребление;
  • компактность;
  • подсказки по выбору режима на корпусе;
  • внешний вид;
  • полезная инструкция.

Недостатки:

  • отсутствие таймера;
  • греется корпус;
  • чаша не снимается.

3-е место: Tefal FF 2200 Minifryer (4090 рублей)

Эта компактная и красивая модель собрана хорошо, имеет корпус из нержавеющей стали и быстро выполняет свою работу. Температуру поддерживает качественно, но наблюдается небольшое снижение температуры при погружении свежей порции продуктов. Имеет эргономичную конструкцию и плотно стоит на ровной поверхности стола. Пользователи рекомендуют порционное приготовление продуктов (не более 0,5 кг) за один раз.

На третьем месте модель Tefal оказалась из-за высокой цены.

Характеристики:

  • Объем масла: 1 л;
  • Вместимость картофельных ломтиков: 0.6 кг;
  • Съемная чаша: нет;
  • Приготовление фондю: нет;
  • Мощность: 1000 Вт;
  • Управление: механическое;
  • Температура: до 190°C, индикатор работы/нагрева;
  • Фильтр против запаха: есть;
  • Корпус: чёрный+серебристый.

Дополнительные параметры:

  • смотровое окно;
  • корпус из нержавеющей стали;
  • нескользящие ножки;
  • съемная крышка;
  • гарантийный срок: 2 года.

Достоинства:

  • быстро нагревает масло;
  • быстро готовит;
  • удобная регулировка температуры;
  • хорошая инструкция;
  • малый расход масла;
  • компактность;
  • дизайн.

Недостатки:

  • несъёмная чаша;
  • надо готовить маленькими порциями;
  • неудобно мыть;
  • мощности недостаточно;
  • через стеклянную крышку ничего не видно из-за конденсата.

2-е место: GFgril GFF-05 (1980 рублей)

Недорогой и компактный прибор по привлекательной цене. Аппарат обладает большой мощностью, и поэтому готовит очень быстро. При этом  имеет большой литраж (2,5 л).

Наличие индикаторов готовности блюда, удобное управление и антипригарное покрытие обеспечивают хороший результат работы. У этой фритюрницы очень удобная корзина со складной ручкой. Выглядит она также симпатично, но некоторые покупатели жалуются на односторонний ТЭН, и, соответственно, не идеально равномерную прожарку продуктов.

Характеристики:

  • Объем масла: 2,5 л;
  • Вместимость картофельных ломтиков: до 0,8 кг;
  • Съемная чаша: нет;
  • Приготовление фондю: нет;
  • Мощность: 1800 Вт;
  • Управление: механическое;
  • Температура: до 190°C, индикатор работы/нагрева;
  • Фильтр против запаха: есть;
  • Таймер: нет;
  • Корпус: чёрный.

Дополнительные параметры:

  • смотровое окно;
  • корпус из пластика;
  • антипригарное покрытие.

Достоинства:

  • привлекательная цена;
  • отличная вместимость;
  • высокая мощность;
  • эргономичность;
  • качество сборки;
  • удобная панель управления;
  • подсказки по выбору температур на корпусе;
  • стильный дизайн;
  • компактные размеры;
  • длинный провод.

Недостатки:

  • несъёмная чаша;
  • есть жалобы на неравномерную обжарку продуктов;
  • неудобно мыть;
  • крышка прилегает не плотно;
  • большой расход масла;
  • узкий жёлоб для слива масла;
  • потеет смотровое окно.

1-е место: Kitfort KT-2024 (2790 рублей)

Лидирующее место в рейтинге заняла ещё одна модель Kitfort, имеющая 4 предустановленных температурных режима: 130°C, 150°C, 170°C, 190°C. Такой разброс температур позволяет приготовить картофель-фри, рыбу во фритюре, котлеты, пирожки, чебуреки, и другие изделия из теста. Рабочая камера с антипригарным покрытием прогревается быстро и равномерно, и рассчитана на 2,5 литра масла. У чаши имеется жёлоб для слива масла. Владельцам данной модели очень нравится панель управления с подсказками и световыми индикаторами (красный – работа, зелёный – нагрев), а также, очень хорошая инструкция с качественной рецептурой. Один цикл жарки предполагает заполнение корзины только на ⅔ её объема. Таким образом, как и в других моделях, лучше жарить продукты порционно (в картофельном «эквиваленте» — до 0,625 кг загрузки ломтиками).

Характеристики:

  • Объем масла: 2,5 л;
  • Вместимость картофельных ломтиков: до 0,625 кг;
  • Съемная чаша: нет;
  • Приготовление фондю: нет;
  • Мощность: 1600 Вт;
  • Управление: механическое;
  • Температура: 130-190°C, индикатор работы/нагрева;
  • Фильтр против запаха: есть;
  • Таймер: нет;
  • Корпус: чёрно-серебристый.

Дополнительные параметры:

  • смотровое окно;
  • корпус из пластика;
  • нескользящие ножки;
  • антипригарное покрытие чаши;
  • съемная крышка;
  • отсек для сетевого шнура;
  • длина провода: 92 см;
  • габариты (ВхШхГ): 40.6×22.8×30.5 см;
  • вес: 2.6 кг;
  • гарантийный срок: 1 год.

Достоинства:

  • соотношение цена / качество;
  • быстрая работа;
  • достаточная мощность;
  • 4 рабочих температуры под различные нужды;
  • вместительность;
  • хорошая обжарка;
  • есть подсказки на корпусе;
  • удобная панель управления;
  • хорошая складная ручка корзины;
  • при открытой крышке масло не разбрызгивается;
  • хороший фильтр;
  • отличные результаты независимого тестирования;
  • дизайн;
  • полезная инструкция.

Недостатки:

  • большой расход масла;
  • несъёмная чаша;
  • неудобное мытьё.

Фритюрница – устройство не для ежедневного пользования, поэтому покупатели больше предпочитают бюджетные модели. Два главных минуса бюджетных моделей: несъёмная чаша и не очень равномерная прожарка больших порций продуктов. Отсюда, даже при приличной вместимости корзин, владельцы фритюрниц опытным путём приходят к тому, что хороший результат работы получается, если жарить порционно. 

Из рассмотренных 5 моделей, эти моменты касаются каждой фритюрницы. Однако каждая хозяйка сможет приспособиться к чистке ёмкости для масла, и особенно не расстраиваться. Не такой важной деталью оказалось и смотровое окно: те, кто готовит во фритюрнице, постоянно заглядывают под крышку. При этом отмечают, что масло вовсе не разбрызгивается, и следить за процессом работы не сложно. 

В нашем рейтинге рекомендуем обратить внимание на модель под номером 1, ‒ фритюрница Kitfort KT-2018 собрала максимум позитивных голосов, и, даже являясь недорогим прибором, продемонстрировала отличные результаты.

И коль уж речь пошла о пользе продуктов, обратите внимание на другие наши рейтинги:

  • йогуртницы: полезное каждый день;
  • электросушилки (дегидраторы) овощей и фруктов: витамины круглый год;
  • хлебопечки: хрустящую корочку в каждый дом;
  • и эпический баттл электрических грилей с аэрогрилями: выбери свой стиль!

Владельцам фритюрницы следует знать:

  • Не готовьте во фритюрнице постоянно, но не забывайте о ней, когда ждёте гостей.
  • Устанавливайте правильные температуры для каждого продукта.
  • Перед употреблением в пищу, дайте маслу хорошо стечь.
  • Продукты, нарезанные слишком мелко, впитывают больше масла. Старайтесь резать покрупнее.
  • Масло во фритюрнице рекомендуется менять после 6 жарок.
  • Не все виды масел подходят для фритюрницы.
  • Если ваш прибор не имеет масляного фильтра, перед следующим использованием рекомендуется процедить его через марлю.
  • Замороженные продукты в горячее масло бросать нельзя.
  • Хозяйки советуют освежать несколько раз использованное масло мелко нарезанными яблоками, прокипятив кусочки яблок в масле, и затем процеживая очищенное масло для последующего использования.

* Обращаем внимание, что статья носит информационный характер и не является рекламой представленных продуктов. Результаты составленного рейтинга носят субъективный характер авторов статьи.

ТОП-10 лучших фритюрниц 2020 года

Лучшие фритюрницы 2020 года – это электроприборы, произведённые в нескольких странах мира и завоевавшие популярность среди потребителей этой промышленной линейки. У каждого функционального устройства есть свои достоинства и недостатки, и потребительский рейтинг – всего лишь субъективное отражение потребностей отдельного человека или семейства. Однако есть определенные критерии, по которым можно определить, какие фритюрницы лучше, и именно они играют главную роль в отборе победителей в рейтинг лучших. О них нужно подумать заранее, прежде, чем направляться за покупкой или заказывать товар в Интернет-магазине. В приведенном ниже списке наглядно представлены достоинства и недостатки каждой номинации в рейтинге.

Тefal FF 1024 Minute Snack

Функциональная модель, с пластиковыми ручками для перемещения, с хорошим интервалом температур в 10 градусов, выставляемым поворотным переключателей. Обладает множеством неоспоримых достоинств, начиная с проверенного производителя и заканчивая антипригарным покрытием чаши. У некоторых хозяек вызывает нарекание несъемная чаша и крышка, на внутренней поверхности которой слишком много препятствий в виде впадин и отверстий. Это затрудняет уход за прибором, очистку от масла и загрязнений. Однако к качеству сборки модели нет никаких претензий – все детали идеально подогнаны, нет люфтов и посторонних звуков при открывании.

Плюсы:

  • компактное и эстетично оформленное устройство;
  • есть антипригарная чаша с приспособлением для слива масла, с удобной емкостью в литр;
  • быстрый нагрев и регулировка температуры с небольшим развалом;
  • специальный фильтр для масла;
  • корпус изготовлен из качественной нержавеющей стали.

Минусы:

  • неудобное мытье, особенно крышка и корпус;
  • сильный нагрев основания, может пострадать кухонная мебель;
  • нет специального отсека для хранения кабеля.

Небольшая и прочная модель для регулярного применения в домашних условиях.

Tefal FF2200 Minifryer

Прекрасный вариант для семьи из двух-трех человек, с чашей на литр масла и 600 г. загружаемых продуктов. Отзывы потребителей неоднозначны, есть нарекания на сложность ухода из-за того, что чаша не снимается, но некоторым очень нравится, что пользоваться ею просто и освоить можно с первого раза. В крышке из пластика имеется смотровое окошко для мониторинга степени приготовления, температура легко регулируется, а чаша – со специальным антипригарным покрытием, позволяющим особенно не утруждаться с ее очисткой. Корпус изготовлен из качественной нержавеющей стали, и это позволяет надеяться на длительную и беспроблемную эксплуатацию.

Плюсы:

  • есть фильтр для устранения неприятных запахов;
  • режим экономного расходования масла;
  • быстро нагревается и равномерно обжаривает;
  • современный дизайн и съемная крышка;
  • производитель с прекрасной репутацией.

Минусы:

  • не очень демократичная стоимость;
  • нагревание корпуса и запотевающее смотровое окошко;
  • короткий кабель делает проблемным удобное размещение.

Экономная и практичная фритюрница для качественной обжарки продуктов, с небольшим расходом масла.

Moulinex AF 1005 Minuto

Симпатичная и яркая модель от известного бренда. Есть покупатели, которым не нравится пластиковый корпус, но многие считают это достоинством- прочность материала изготовления и легкость изделия, плюс небольшой размер и современный дизайн создают на кухне дополнительную яркую нотку, для размещения которой не потребуется много места. Кабель можно спрятать в специальный отсек, корпус не нагревается, в модели предусмотрен режим экономного потребления электричества, а большая емкость позволяет накормить единовременно семью с двумя детьми и двумя взрослыми.

Плюсы:

  • компактная, оригинально оформленная, с термостойким корпусом (не нагревается при готовке);
  • экономно расходует и масло, и электричество;
  • продукция известного бренда;
  • специальные функции (можно жарить сыр);
  • есть окошко для мониторинга и воздушный фильтр;
  • в комплекте есть специальный набор вилок для фондю.

Минусы:

  • сложности с очисткой чаши, которая не снимается.

Отличный вариант для стандартной семьи, с помощью которого можно быстро порадовать домочадцев разнообразными блюдами.

Clatronic FR 3649

Оригинальное устройство, оснащенное системой слива масла и защитой от перегрева, чего нет даже в продукции некоторых известных брендов. Объем оптимален для использования в стандартной семье. Корпус металлический, а крышка оборудована стоп-устройством, закрывающим доступ к потенциально опасным элементам. Есть две эффективные системы регуляции температуры – автоматическая и ручная, есть и контейнер для хранения масла. Будет идеальным вариантом для малометражной кухни – небольшая и с противоскользящими ножками, можно разместить в любом удобном месте.

Плюсы:

  • небольшая по размеру и безопасная;
  • есть похвальные отзывы о качестве готовки;
  • две системы управления;
  • красивый дизайн.

Минусы:

  • нет специальной системы для слива отработанного масла и фильтров.

Семейная модель с достаточным количеством одноразово приготовленного, безопасная для детей и вкусными результатами.

Philips HD 6159

Новинка от известного промышленного бренда, оснащенная съемной прямоугольной сетчатой корзиной и емкостью для масла, со специальным антипригарным покрытием. Предусмотрен функциональный пластиковый контейнер для сбора испарений, есть отличный фильтр для защиты от запахов. Отсек для провода, съемная крышка, которая блокируется в открытом состоянии, система отключения и цифровой таймер – еще не все достоинства девайса. Ее главное преимущество – вместимость чаши, которая составляет 2,3 л.

Плюсы:

  • разбирается и моется в посудомоечной машине;
  • оборудована тройным фильтром, устраняющим все частички и запахи;
  • проверенный бренд;
  • вместительная чаша для масла, которую можно снять;
  • таймер и система автоматического отключения.

Минусы:

  • большие габариты;
  • не самая демократичная цена.

Прекрасный функционал для продуктивной работы от производителя с давней и проверенной репутацией.

Delonghi-F-26237

Удобная, полифункциональная фритюрница с вместительной чашей (2,5 л), ручным управлением и индикацией. Эргономичный дизайн с противоскользящими ножками, защитой от детей и поясняющими рисунками. Средняя мощность рассчитана на экономию электроэнергии и домашнее использование

Плюсы:

  • продуманная система управления, бесступенчатый термостат;
  • корпус из стали;
  • прочный и функциональный фильтр;
  • чаша съемная, с большим объемом и антипригарным покрытием;
  • современный дизайн

Минусы:

  • непродуманный вариант со сливом маслом.

Модель для большой семьи, в которой продумана безопасность и возможность готовить одновременно большое количество пищи.

Bomann FFR 1290 CB

Продуманная и экономичная фритюрница с небольшими габаритами, расширенным набором функций и световой индикацией. Производитель позиционирует разработку, как удобную и экономичную, и в потреблении электроэнергии, и в расходовании масла. Снабжена функцией приготовления фондю, для этого в комплекте прилагаются вилки.

Плюсы:

  • отличная цена для модели такого класса;
  • есть индикация, температура для рецептов на корпусе;
  • надежная и экономичная, с качественной сборкой;
  • компактная и удобная для хранения.

Минусы:

  • не предусмотрен фильтр;
  • небольшая мощность.

Удобный девайс для небольшой семьи, проживающей в малогабаритной квартире с небольшой кухней.

Sinbo–SDF-3827

Отличное приобретение для загородного особняка или частного дома, где можно собирать компании гостей или проживает большое семейство. При термоизолированном корпусе и понятном интерфейсе дает возможность приготовить разнообразные блюда за короткое время и в значительном количестве. Потребители отмечают отличные вкусовые качества, быстроту готовности и удобство использования при имеющемся светоиндикаторе.

Плюсы:

  • большая мощность и быстрота приготовления;
  • качественная корзина из нержавеющей проволоки с большим объемом (3 л);
  • легкость эксплуатации беспроблемная мойка.

Минусы:

  • не найдено.

Великолепная разработка от хорошего производителя, которую можно применять даже в маленьком кафе.

Vitek VT-1531

Универсальная фритюрница, в которой можно приготовить полкилограмма любого продукта за один раз. Со съемной и легко моющейся чашей, ступенчатым нагревом масла, прекрасной термоизоляцией корпуса и фильтром для защиты от загрязнений и запахов. Есть и отсек для собранного кабеля.

Плюсы:

  • демократичная стоимость;
  • очень простая в эксплуатации и уходе;
  • от хорошего производителя;
  • есть все необходимые приспособления, включая таймер;
  • нагревается быстро и готовит качественно.

Минусы:

  • нет маслосборника;
  • расходует много масла.

Простая и функциональная разработка от проверенного бренда, снабженная всем необходимым для удобного использования.

GFgril–GFF-05

Отличная модель, заслуженно признанная одной из лучших в своей товарной линейке – с большой чашей, прекрасной мощностью, эргономичным и современным дизайном, индикатором нагрева. Емкость для жарки – с антипригарным покрытием. Ручка корзины – складная, для удобства хранения. Цена порадует даже людей со скромными финансовыми возможностями.

Плюсы:

  • современный дизайн и небольшие размеры;
  • удобство в эксплуатации и хранении;
  • бюджетная стоимость;
  • большая емкость корзины и прекрасная мощность.

Минусы:

  • несъемная чаша.

Хорошо продуманная, качественно собранная и стильно оформленная фритюрница, которая порадует любую хозяйку.

Для многих потребителей важное значение имеет цена. Кто-то ищет самую дешевую, разумные люди стараются купить недорогую, но качественную вещь, есть и такие, у кого понятие самые лучшие фритюрницы ассоциировано только с раскрученным брендом и высокой стоимостью. Но в первую очередь нужно обращать внимание на собственные потребности и предпочтения, выбирать оптимальное соотношение цены и качества.

Лучшие модели классических фритюрниц

Бытовые фритюрницы классического типа обычно имеют компактные размеры и небольшой вес. Они требуют для заливки достаточно много масла, но его можно менять через 8-10 приготовлений. Из-за простейшей конструкции и минимума элементов управления цена даже самых качественных моделей лежит в доступном диапазоне.

Tefal FF 2200 Minifryer

Корпус этой фритюрницы изготовлен из нержавеющей стали в сочетании с прочным пластиком черного цвета. Есть ручки для переноски. Откидная крышка оснащена прозрачным окном и фильтром для улавливания запахов. Чаша имеет антипригарное покрытие. У корзины предусмотрена съемная рукоятка и крюк для фиксации в приподнятом состоянии для стекания излишков масла. Температура нагрева плавно регулируется термостатом в пределах от 150 до 190оС.

Основные характеристики:

  • мощность 1000 Вт;
  • объем заливаемого масла 1 л;
  • максимальная загрузка картофеля 0,6 кг;
  • габариты 22х25х30 см.

 

Плюсы Tefal FF 2200 Minifryer

  1. Приятный дизайн.
  2. Компактные размеры.
  3. Быстрый нагрев.
  4. Съемная крышка, которую вместе с корзиной можно мыть в посудомоечной машине.

 

Минусы Tefal FF 2200 Minifryer

  1. Чаша для масла не вынимается из корпуса.
  2. Окно быстро запотевает.
  3. Реальная загрузка картофеля не превышает 400 г.

Вывод. Симпатичная фритюрница для приготовления за раз пары порций вкусного картофеля не испортит интерьер вашей кухни и легко разместится на любой полке.

GFgril GFF-05

Эта модель изготовлена из черного пластика и имеет термоизоляционный слой. На передней панели расположен регулятор температуры, индикаторы включения и готовности к загрузке, подсказки выбора оптимального режима для разных видов продуктов. Крышка открывается назад и может быть снята для обслуживания. В ней есть смотровое окно и фильтр грубой очистки отходящих паров.

Чаша имеет антипригарное покрытие и риски с указанием максимального и минимального уровня. Ручка корзины в сложенном состоянии не выступает за габариты аппарата. Интервал поддержания температуры от 150 до 190оС.

Основные характеристики:

  • мощность 1800 Вт;
  • объем заливаемого масла 2,5 л;
  • максимальная загрузка картофеля 0,8 кг;
  • габариты 31,1х29,4х21,2 см.

 

Плюсы GFgril GFF-05

  1. Высокая мощность.
  2. Большой объем загрузки.
  3. Немаркий корпус.
  4. Удобная корзина.
  5. Доступная стоимость.

 

Минусы GFgril GFF-05

  1. Чаша закреплена в корпусе.
  2. Большой расход масла.
  3. Бесполезное окно.
  4. Нет ручек для переноски.

Вывод. Для этой недорогой и достаточно производительной фритюрницы при частом использовании лучше найти постоянное место на кухне, поскольку она не приспособлена для перемещений.

CENTEK CT-1430

Эта фритюрница классического типа имеет корпус из нержавеющей стали и оформлена в серебристо-черных тонах. Большую часть крышки занимает смотровое окно. Отходящие пары проходят через сетчатый металлический фильтр. Температура нагрева достигает 190оС и поддается плавному регулированию. На передней стенке есть индикатор нагрева.

Основные характеристики:

  • мощность 1500 Вт;
  • объем заливаемого масла 1,5 л;
  • объем корзины 500 мл.

 

Плюсы CENTEK CT-1430

  1. Компактные размеры.
  2. Надежная конструкция.
  3. Хорошая устойчивость.
  4. Немаркий корпус.
  5. Простота обслуживания.
  6. Доступная стоимость.

 

Минусы CENTEK CT-1430

  1. Чаша вмонтирована в корпус.
  2. Нет рукояток для перемещения.

Вывод. Добротная фритюрница для регулярной эксплуатации не имеет уникальных особенностей, но работает надежно и позволяет готовить вкусные блюда. Основное ее преимущество – невысокая цена.

Ariete 4611

Эта фритюрница выделяется среди собратьев яркой окраской в сочетании оранжевого и белого цвета. У нее полностью разборная конструкция. Эмалированную чашу, корзину, крышку и даже корпус с отделенным от него силовым блоком можно мыть в посудомоечной машине. Весит такой аппарат всего 2,35 кг и его удобно переносить, держась за предусмотренные для этого ручки.

Рукояткой термостата можно задать температуру обжарки от 130 до 190оС. О состоянии прибора судят по индикаторам включения в сеть и нагрева.

Основные характеристики:

  • мощность 2000 Вт;
  • объем заливаемого масла 2,5 л;
  • вместимость корзины 700 г.

 

Плюсы Ariete 4611

  1. Быстрый выход на режим.
  2. Ненагревающийся корпус.
  3. Веселый внешний вид.
  4. Полностью разборная конструкция.
  5. Рукоятки для переноса.

 

Минусы Ariete 4611

  1. Отверстия отвода паров находятся рядом с ручкой крышки.
  2. С трудом отделяется ручка от корзины.

Вывод. Такая фритюрница создает только позитивное настроение яркой окраской, отличным качеством блюд и удобством обслуживания.

Kitfort KT-2024

Эта фритюрница выглядит очень стильно, благодаря удачной форме корпуса и окраске в черный и серебристый цвет. Весит она всего 2,5 кг. У нее съемная крышка со смотровым окном и отверстиями выхода пара. Рукоятка корзины складывается, что удобно при хранении.

На передней панели расположен поворотный терморегулятор, два индикатора питания и достижения заданной температуры, подсказки выбора оптимального режима для разных групп продуктов. Нагреть масло можно до 190оС.

Основные характеристики:

  • мощность 1600 Вт;
  • объем заливаемого масла 2,5 л;
  • вместимость корзины 500 г;
  • габариты 22,8х40,6х30,5 см.

Смотрите видео о товаре

 

Плюсы Kitfort KT-2024

  1. Красивый дизайн.
  2. Удобная конструкция.
  3. Быстрый разогрев.
  4. Нескользящие ножки.
  5. Выгодная цена.
  6. Складная ручка корзины.
  7. Книга рецептов в комплекте.
Рекомендуем:  Лучшие модели тостеров для дома в 2020 году

 

Минусы Kitfort KT-2024

  1. Не вынимается чаша.

Вывод. Удобный и недорогой прибор для разнообразия семейного меню.

Приобретая фритюрницу, обязательно обращайте внимание не только на цену, но и на различные другие критерии. К тому же высокая цена не равняется качеству, и даже за небольшую цену можно приобрести качественное устройство.

Лучшие среднебюджетные фритюрницы

Средняя цена фритюрниц предполагает и «средние» характеристики. Такие модели оптимально сочетают качество с доступностью и подходят для большинства пользователей. От бюджетных моделей их отличает большая функциональность и вместительность.

Kitfort KT-2023

4.9

★★★★★

оценка редакции

95%

покупателей рекомендуют этот товар

Практичная и надежная фритюрница KT-2023 от Kitfort объемом 3,3 л способна приготовить до 0,8 кг картофеля и других блюд-фри за один цикл. Она оборудована съемной чащей, что облегчает процесс слива жидкости и очистки. Благодаря мощности 2180 Вт масло в чаше быстро нагревается до 190 градусов, что позволяет так же быстро готовить продукты.

Фритюрница имеет металлический корпус и чашу с антипригарным покрытием. Удобство использования прибором обеспечивает смотровое окошко, а «холодное дно» позволяет размещать ее на любых поверхностях. Металлический фильтр защищает кухню от неприятного запаха, а отсек для шнура упрощает хранение устройства.

Достоинства:

  • Антипригарное покрытие;
  • Холодное дно;
  • Съемная чаша;
  • Фильтр;
  • Отсек для шнура.

Недостатки:

  • Короткий провод.

Фритюрница KT-2023 от Kitfort – надежный домашний помощник, с помощью которого можно готовить массу различных блюд во фритюре.

Endever FR-110

4.8

★★★★★

оценка редакции

87%

покупателей рекомендуют этот товар

Сравнительно недорогая и технологичная фритюрница FR-110 от Endever позволит за один раз приготовить до 1 кг картофеля, наггетсов, пончиков, креветок и других продуктов. При этом потребуется не более 2,5 л масла. Скрытый нагревательный элемент фритюрницы обеспечивает безопасность, а съемная чаша с антипригарным покрытием – простоту очистки (в том числе в посудомоечной машине) и долговечность.

Мощность модели – 1800 Вт, что очень неплохо для быстрого нагревания. Регулировать температуру можно в диапазоне 150–190 градусов. Наличие фильтров сохраняет все запахи от жареных продуктов внутри устройства. А смотровое окошко позволяет контролировать степень приготовления без постоянного открывания крышки.

Достоинства:

  • Вместительность;
  • Оптимальная мощность;
  • Смотровое окошко;
  • Экономный расход масла;
  • Съемная чаша;
  • Фильтр от запахов.

Недостатки:

  • Пластиковый корпус неустойчив к механическим повреждениям.

Благодаря фритюрнице FR-110 от Endever можно приготовить массу вкусных блюд с корочкой для большой семьи или компании.

Tristar FR-6945

4.8

★★★★★

оценка редакции

87%

покупателей рекомендуют этот товар

Простая снаружи фритюрница на деле оказывается мощным и эффективным устройством для приготовления различных блюд. Она имеет прочный металлический корпус, устойчивый к царапинам и ударам. Мощность в 2000 Вт позволяет растительному маслу быстро нагреваться до 190 градусов, равномерно прожаривая продукты.

Съемная чаша на 3 л обеспечивает простую очистку и может мыться в посудомоечной машине. Особая конструкция оставляет дно холодным даже при максимальном нагреве чаши, что гарантирует безопасность эксплуатации прибора.

Достоинства:

  • Ударопрочный корпус;
  • Съемная чаша;
  • Высокая мощность;
  • Индикатор нагрева;
  • Холодное дно.

Недостатки:

  • Нет таймера работы;
  • Нет смотрового окошка.

Фритюрница FR-6945 от Tristar создана для тех, кто ценит лаконичность во всем. Сдержанный дизайн и высокая эффективность работы – вот основные достоинства модели.

Princess 182611

4.7

★★★★★

оценка редакции

84%

покупателей рекомендуют этот товар

Компактная фритюрница Princess предназначена не только для приготовления блюд во фритюре, но и фондю. В комплект входит 6 специальных вилок. Вместительность модели составляет всего 1,2 л, а мощность – 840 Вт, что делает ее весьма экономичным прибором. В решетке вмещается до 300 г сырого картофеля.

Фритюрница имеет термоизолированный корпус из нержавейки и ручку для удобной переноски. На крышке размещено смотровое окошко. Безопасность работы обеспечивает скрытый нагревательный элемент. Температуру можно регулировать в пределах 90–190 градусов.

Достоинства:

  • Компактные размеры;
  • Приготовление фондю;
  • Ненагревающееся основание;
  • Смотровое окошко;
  • Металлический корпус;
  • Термостат.

Недостатки:

  • Небольшая вместительность;
  • Несъемная чаша.

Модель 182611 от Princess – бытовая фритюрница для приготовления небольшого количества продуктов за раз, что делает ее подходящей для семьи из 2-3 человек.

Каком мощности должна быть фритюрница?

Выбор фритюрницы для дома начинается с определения требуемой мощности. Мощность прибора напрямую влияет на скорость достижения нужной температуры определенного объема масла. Все примерно как с чайником: даже самый маломощный в итоге вскипятит воду, но делать это будет очень долго.

Если вы покупаете устройство только для домашнего использования, и планируете жарить по 0,5 — 0,8 кг продуктов, тогда берите модель мощностью 900 — 1400 Вт. Если же вам необходим прибор для кафе или у вас просто большая компания, поэтому важна скорость приготовления,  лучше брать мощную модель на 1500 — 2500 Вт, которая быстро нагревает масло.

Критерии при выборе кухонного прибора

При выборе кухонного прибора необходимо обратить внимание на следующие критерии:

  • вместимость – данный критерий подбирается индивидуально каждым пользователем. Зависит от количества членов семьи и объема готового блюда. Для двух человек может использоваться прибор, емкость чаши которого составляет всего 0,7 литров. Также часто можно встретить современные модели, с несколькими корзинами для быстрого приготовления различных типов продуктов питания.
  • мощность – оптимальным считается прибор мощностью 2000 Вт. Такое устройство быстро нагревается и позволяет готовить блюда за короткий промежуток времени.
  • метод управления – бывают механические и электрические способы управления процессом жарки. Преимущество имеют электрические методы, так как пользователю нет необходимости отслеживать готовность продуктов. Прибор самостоятельно извещает, когда время окончиться и блюдо можно употреблять в пищу.
  • наличие качественных фильтров – такой тип позволяет снизить появление посторонних запахов в помещении.
  • материал, из которого изготовлена чаша – наиболее оптимальными считаются алюминиевые емкости, которые покрыты антипригарным слоем.

Также при покупке кухонного прибора необходимо следить, чтобы в комплекте была специальная корзина. Такой критерий облегчит процесс приготовления, и устранить лишнее масло из уже готового блюда.

Какую фритюрницу лучше купить для дома – рейтинг лучших

Рейтинги помогают в выборе бытовой техники для дома. Так как существует огромное разнообразие фритюрниц, оптимально их разделить группами. В каждую из них включены приборы определенной категории, например, с особенностями чаши или нагревательного элемента.

Модели для дома

В эту группу входит топ лучших фритюрниц для дома с оптимально полезными функциями. Они понравятся большинству хозяек.

KITFORT KT-2011

Простая бытовая модель за 1,5 тыс. рублей за один раз приготовит от 2 до 5 порций. Имеется съемная крышка, функция плавной регулировки температуры. Мощность 1,2 кВт. Заправка осуществляется 1,5 л растительного масла.

Прочный корпус выполнен из нержавейки, рукоятки не нагреваются

GFGRIL GFF-052 BR

Кроме картофеля фри, здесь можно приготовить сочные чебуреки, пончики и другие блюда. Чада в доме не будет из-за наличия фильтра. Антипригарное покрытие чаши не дает блюду и маслу подгорать. Мощность ТЭНа 1,8 кВт. Заправку осуществляют 2,5 л масла.

Хороший помощник дома на кухне поможет приготовить много блюд

CLATRONIC FR 3586 INOX

Продвинутая и в то же время простая модель для дома с мощным ТЭНом 2 кВт. Материал изготовления – нержавеющая сталь. Объем чаши – 3 л. Стоимость около 3,7 тыс. рублей.

Мощный электроприбор можно отнести к полупрофессиональной группе, но также востребован дома

На видео обзор фритюрниц, рекомендации выбора для дома:

Модели с механическим управлением

Приборы этого класса считаются более надежными, дешевле стоят. Однако управлять придется вручную. Экономные хозяйки часто именно таким фритюрницам отдают предпочтение

Kitfort KT-2017

Экономная модель для дома оснащена ТЭНом мощностью 0,9 кВт. Заправка масла 1,5 л. Чаша несъемная. Таймер отсутствует. О готовности продукта легко узнать через смотровое окно. За один раз можно приготовить 3-4 порции.

Прозрачная крышка позволяет следить за процессом

Tefal FF 2200 Minifryer

Модель уверенно держится в рейтинге лучших фритюрниц для дома эконом варианта. Мощность нагревательного элемента 1 кВт. Заправку осуществляют 1 л масла. Удобство обслуживания обеспечивает съемная крышка, но сама чаша несъемная.

Тефаль радует простой конструкции и надежностью

Модели с электронным управлением

Наличие электронного управления упрощает работу с фритюрницей. Однако стоимость прибора увеличивается. Электроника чувствительна к скачкам напряжения.

Clatronic FFR 2916

В классе эконом варианта для дома, это одна из лучших фритюрниц со съемной чашей и электронным управлением. Заправка масла 1 л. Мощность 0,9 кВт. Имеется фильтр, смотровое окно, индикатор работы/нагрева, функция фондю и 6 вилок.

Вилки для фондю идут в комплекте, оснащены не нагревающимися рукоятками

ProfiCook PC-FR 1088

Дома фритюрница полезна, если большая семья. Заправка масла 4 л. Корзина за одну загрузку вмещает 1 кг ломтиков картофеля. Мощность 2,5 кВт. Имеется таймер, смотровое окно, 6 программ готовки, звуковая сигнализация.

Мощная модель для большой семьи или маленького кафе

Топ 10 фритюрниц со съемной чашей для масла

Удобством съемной чаши является простота ухода. Элемент проще помыть под краном или можно отправить в посудомойную машину. При очистке съемной чаши вода гарантированно не попадет внутрь фритюрницы.

Kitfort KT-2023

Тепло внутри чаши распределяется равномерно. Картофель, курица и другой продукт получается с запеченной корочкой. За приготовлением удобно наблюдать через окно на крышке. Модель лидирует в рейтинге фритюрниц для дома со съемной чашей благодаря наличию надежного фильтра и простоты управления.

Фильтр предотвращает выход гари в помещение

Steba DF 180

Фритюрница сделана из качественной нержавейки. Корпус оснащен теплоизоляционными ручками. Имеется на крышке смотровое окно. Мощный ТЭН равномерно нагревает продукт, за счет чего образуется хорошо прожаренная корочка.

За процессом удобно следить через огромное окно

Kitfort KT-2025

Дома фритюрница нужна для большой семьи. За одну загрузку можно приготовить до 1,25 кг ломтиков картофеля. Расход масла большой – до 10 л. Крышка оснащена смотровым окном. Имеется встроенный таймер.

В двух корзинах можно готовить разные продукты

ProfiCook PC-FR 1088

Корзина фритюрницы за одну загрузку вмещает 1 кг картофеля. Диапазон регулировки температуры 140-190 оС. Имеется таймер, функция программирования с шестью программами. Режимы можно вводить автоматически и вручную.

Свойства расширены за счет функций программирования

Sinbo SDF-3817

Стабильно держится в рейтинге фритюрница со съемной чашей и надежным механическим управлением. Заправка осуществляется 2 л растительного масла. Имеется встроенный индикатор нагрева, смотровое окно. Мощность ТЭНа 1,5 кВт.

Пластик не всегда предпочтителен, но у этого прибора корпус качественный

De’Longhi F 26237

Вместительная фритюрница вмещает до 1 кг картофельных ломтиков. Для заправки надо 2,3 л масла. Управление механическое, но имеется таймер, индикатор нагрева. Из дополнительного оснащения установлен фильтр, смотровое окно. Мощность ТЭНа 1,8 кВт.

Оригинальный корпус придает электроприбору стильности

Важно! Модель оснащена съемным электрическим блоком.

Gemlux GL-DF-4MT

Фритюрница оснащена съемной чашей с эмалированным покрытием. Объем 4 л. Крышка съемная. Имеется смотровое окошко и фильтр против гари. Электромеханическое управление выполняют двумя ручками: первая – таймер на 30 минут, вторая – терморегулятор.

Маленького окошка на крышке хватает хорошо рассмотреть процесс жарки

MOULINEX AF 135D UNO M

Просто хорошая для дома фритюрница со съемной чашей, рассчитанная на заправку растительного масла 1,8 л. За одну загрузку вмещается 1 кг ломтиков картофеля. Имеется фильтр, индикатор нагрева. Управление механическое. ТЭН мощностью 1,6 кВт осуществляет нагрев в пределах 150-190 оС.

Несмотря на простоту конструкции, прибор отличается высокой производительностью

PROFICOOK PC-FR 1088

Вместительная модель требует заправки 4 л растительного масла. За один раз помещается 1 кг ломтиков картофеля. Фритюрница обладает 6 программами жарки, электронным управлением. Имеется звуковой сигнал, таймер, смотровое окошко, отсек под сетевой шнур, фильтр. Мощность 2,5 кВт.

Звуковая сигнализация оповещает о готовности продукта, но нагреватель не отключает

Steba DF 282

Завершает топ 10 фритюрниц для дома прибор с механическим управлением. Оснащен он съемным нагревательным элементом. Чаша выполнена из нержавейки. За одну загрузку вмещается 1 кг картофеля. Объем заправки масла – 4 л. Мощность 2,7 кВт. Имеется система слива масла, индикатор работы, фильтр, съемная крышка, смотровое окно.

Производительная модель востребована в большой семье

Фритюрницы без съемной чаши

При желании сэкономить, хозяйки выбирают бытовой прибор для дома без съемной чаши. Фритюрницы этого класса неплохие, но ухаживать за ними сложнее. Чашу придется мыть на месте. Причем нельзя допустить попадания в электронику воды.

GFgril GFF-05

Бюджетный бытовой электроприбор за один раз приготовит 800 г продукта. Удобство обслуживания обеспечивает съемная крышка со смотровым окошком. Переключатель режимов ручной. На корпусе имеется световая индикация.

Недорогой электроприбор подойдет для семьи из 2-3 человек

Совет! Кроме картофеля, фритюрница удобна для приготовления чебуреков, пончиков и других блюд.

CENTEK CT-1430

Фритюрница станет хорошим выбором для дома, где проживает небольшая семья. За одну загрузку получится приготовить до 500 г картофеля. После окончания готовки первой порции сразу можно вторую загружать. Корпус выполнен из нержавейки, установлен фильтр. На крышке смотровое окно.

Компактная помощница на кухне для ежедневного использования

Tefal FF 2200

Без этого популярного бренда не обошелся рейтинг лучших фритюрниц 2020 года. Корзина рассчитана на загрузку 600 г картофеля. Спираль мгновенно прогревает масло. Исключено подгорание продукта или получение его недожаренным. Съемная крышка обеспечивает свободный доступ к чаше.

Тефаль славится равномерной прожаркой продукта

С закрытым нагревательным элементом

Наличие закрытого ТЭНа делает электроприбор безопаснее. Минусом считается не такой быстрый нагрев масла, как у моделей с открытым нагревателем. Однако на качество продукта это не влияет. Вдобавок отпадает необходимость очищать ТЭН от грязи.

Kitfort KT-2009

Прибор рассчитан на объем масла 1 л. Мощность 1 кВт. Переключение режимов осуществляется вручную ручкой термостата. Плюсом считается съемная чаша с антипригарным покрытием. На корпусе установлен световой индикатор.

Антипригарное покрытие чаши исключает возможность подгорания

Kitfort KT-2024

По праву считается модель лучшей фритюрницей для пользования дома. Корпус стильный, ударопрочный. Мощность 1,6 кВт. Заправку осуществляют 2,5 л масла. Управление механическое. Имеется фильтр, два световых индикатора. Ручка корзины складная.

Благодаря складной ручке корзины исключается возможность случайно зацепить работающий прибор

Kitfort KT-2017

Любителям приготовления дома фаст-фуда понравится в рейтинге 2020 фритюрница, где можно дополнительно готовить рыбу, мясо, десерты и другие блюда. Мощность электроприбора 0,9 кВт. Для заправки требуется 1,5 л масла. Управление механическое. Корпус оснащен фильтром, противоскользящими ножками.

Режимы переключают ручкой механического термостата

С открытым нагревательным элементом

Преимуществом открытого ТЭНа является быстрый нагрев. Однако его потом приходится отмывать от грязи, что не совсем всегда удобно. Настоящих хозяек такая мелочь не пугает.

Kitfort KT-2022

Открытый нагреватель мощностью 2,2 кВт мгновенно нагревает масло. Чаша рассчитана на объем 3 л. По конструкции она съемная, можно мыть в посудомоечной машине. За одну загрузку вмещается 1 кг картофеля.

Благодаря технологии «холодная зона» исключается подгорание маленьких кусочков продуктов

Clatronic FR 3586

Продолжает рейтинг фритюрниц для дома 2020 года электроприбор со стальным корпусом и чашей на 3 л. Таймер отсутствует. Ручки во время работы прибора не нагреваются. Мощность 2 кВт, что ближе относит модель к полупрофессиональной группе.

Подойдет для большой семьи или кафе

Gemlux GL-DF4M

Корпус фритюрницы выполнен из нержавейки. Мощный ТЭН 2 кВт быстро прогревает масло в чаше объемом 4 л. Переключение режимов ручное поворотными переключателями. Корзина из хромированной стали. Чаша съемная.

Востребована дома и на предприятиях общественного питания

С фильтром против запаха

Наличие фильтра не кажется мелочью. Никому дома не хочется дышать гарью. Вдобавок копоть от масла оседает на стенах и мебели кухни, а удалить ее нелегко.

Tefal FF 2200 Minifryer

Электроприбор имеет стильный корпус из нержавеющей стали. Переключение режимов механическое с помощью ручного переключателя. Мощности нагревателя 1 кВт хватает быстро прогревать объем масла 1 л. Крышка оснащена смотровым окном.

Высокопроизводительный бытовой прибор не оснащен съемной чашей

GFgril GFF-03

Фритюрница поможет быстро приготовить блюдо к обеду или ужину. Плюсом является съемная чаша, резиновые ножки на корпусе. Управление режимами механическое. Мощность нагревателя 0,9 кВт. На заправку требуется 1,5 л масла.

Бюджетная модель для дома

Kitfort KT-2018

Фритюрница считается мощной, так как оснащена ТЭНом 1,8 кВт. Чаша несъемная. Масла вмещается 2,5 л. Управление ручное механическим термостатом. Корпус оснащен световой индикацией. Имеется фильтр.

Бытовой прибор станет любимцем всей семьи

Профессиональные модели фритюрниц

Приборы профессионального класса бытовыми назвать нельзя. Для дома они не подойдут. Оборудование используют в крупных наведениях общественного питания, где требуется готовить большие объемы.

Fiamma FF6+6

Открывает рейтинг профессиональных фритюрниц модель с двумя чашами объемом по 6 л. Для заправки каждой емкости требуется 4 л масла. Мощность ТЭНа 2,5 кВт. Наличие «холодной зоны» и предохранителей делает работу безопасной.

Электроприбор португальского известного бренда работает от подключения к обычной розетке

Frymaster FPRE214-4TCSD

Дорогостоящее американское оборудование полностью компьютеризировано. Автоматически задается до 12 программ. На рабочей поверхности расположено 4 чаши по 12,5 л. Общая мощность нагревателей составляет 28 кВт.

Профессиональное оборудование работает от сети 380 вольт

GAM F8

Оборудование является односекционным. Чаша рассчитана на 8 л. Все элементы корпуса нержавеющие. Мощность ТЭНа 3,25 кВт. Фритюрница подойдет для маленьких пунктов общественного питания.

Итальянская фритюрница работает от сети 220 вольт

Рейтинг фритюрниц

К основным критериям выбора устройства относят вместительность чаши, материал корпуса, тип управления, мощность. Размер емкости влияет на объем приготовленного продукта. Съемный вариант считают более удобным в плане очистки. От качества корпуса зависит продолжительность эксплуатации агрегата. Обычно используют жаростойкий пластик или нержавеющую сталь. Первый стоит дешевле, но срок годности у него ниже. Электронные фритюрницы для дома более функциональны, но механическое управление для пользователей проще и понятнее. Для выбора лучших моделей специалисты сайта Vyborexperta.ru провели сравнительное тестирование следующих характеристик:

  • Мощность;
  • Материал корпуса;
  • Объем заливаемого масла, вмещаемых продуктов;
  • Тип управления;
  • Максимальная температура нагрева;
  • Наличие фильтра против запахов;
  • Особенности конструкции;
  • Дополнительные возможности;
  • Цена.

Обзор включает 10 моделей, которые разбиты на 3 категории. В первой представлено описание, плюсы и минусы эксплуатации недорогих приборов, во второй – со съемной чашей, в последней – профессионального типа.

Фритюрницы очень популярны на современных кухнях, они просты в применении, готовят любимые блюда за короткий промежуток времени. Чтобы прибор служил как можно дольше важно правильно подобрать модель. Если вы приобретали ту или иную модель, напишите о достоинствах и недостатках, которые Вы успели выявить. Нам важно знать Ваше мнение.

Как выбрать фритюрницу

При выборе фритюрницы учитывают такие параметры:

  1. Чаша – эмалированная или с антипригарным покрытием. Последний вариант предпочтительнее, так как продукты не пригорают к стенкам, и чаша служит дольше. Чаши могут быть съемными и несъемными. Фритюрницы со съемными чашами стоят дороже, зато ухаживать за ними значительно проще. Большое значение имеет объем чаши, для семьи из 3-4 человек он должен быть более 1,5 л;
  2. Вместимость – измеряется в килограммах и варьируется в пределах от 0,25 кг до 1,6 кг. Для средней семьи подойдут фритюрницы вместимостью около 1 кг;
  3. Нагревательный элемент (открытый/закрытый). Предпочтение следует отдать закрытому типу. Хотя такой ТЭН нагревается немного дольше, он обеспечивает более легкий уход за прибором;
  4. Холодное дно. Имеющаяся система холодного дна (поддержание пониженной температуры между нагревательным элементом и дном) исключает пригорание продуктов. Поэтому растительное масло расходуется экономнее;
  5. Корзина. При покупке следует обратить внимание на объем и удобство использования этого изделия;
  6. Фильтр для улавливания запаха. Может быть стационарным (металлическим) либо съемным (угольные кассеты). Последние более эффективны, но требуют дополнительных расходов на свою замену;
  7. Управление (электромеханическое либо электронное). Предпочтительнее электронное управление, индикаторы которого контролируют необходимость замены масла либо фильтров;
  8. Регулировка температуры – может быть плавной либо имеющей всего несколько положений. Плавная регулировка позволит подобрать нужную температуру для каждого вида продуктов;
  9. Таймер – его наличие облегчит хозяйке контроль за процессом жарки;
  10. Мощность – чем мощнее фритюрница, тем более быстро происходит нагрев масла. Также более мощные приборы вмещают больший объем жира для жарки. Мин. мощность фритюрниц – 900 Вт., Макс. мощность – 2200 Вт. Для дома лучше выбирать приборы со средним значением этого параметра;
  11. Безопасность. Включение прибора должно осуществляться только при закрытой крышке. При открытии крышки питание должно автоматически отключаться. Должен присутствовать контроль за степенью нагрева масла. При его перегревании, если, например, прибор просто забыли выключить, отключение должно происходить автоматически.

Производители предлагают купить и установить фильтр для масла, чтобы можно его было использовать повторно. Но этого лучше не делать, так как пища при повторной жарке может приобрести неприятный привкус.

Все вышеперечисленные факторы, которые следует учесть при выборе фритюрницы, помогут подобрать модель, способную обслужить необходимое количество людей. При этом следует брать во внимание и частоту использования.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: