Лучшие гранитные сковородки в 2020 году

«Правильная» посуда, к которой относится и сковорода с гранитным покрытием, позволяет готовить вкусную, полезную еду. Хотя она и называется гранитной, мраморной либо каменной, само изделие выполнено из алюминия. Особенно важным при выборе сковородки является качество покрытия. От него зависит безопасность пищи и то, насколько легко ухаживать за посудой.

Содержание

Блинные сковородки

Мечта «Гранит» (12701) – симпатичная и недорогая блинница

Отличная сковородка от российского производителя имеет диаметр 22 см и довольно толстые дно и стенки – 6 и 4 мм, соответственно. Блинница покрыта изнутри особо прочным антипригарным слоем премиального класса толщиной 55 микрон. Оно позволяет почти полностью отказаться от масла, а чтобы блины не прилипали, достаточно смазать дно перед первой жаркой, и дальше тесто будет само соскальзывать со сковородки.

Плюсы:

  • Выпускается в 5 «гранитных» оттенках с разноцветными вкраплениями;
  • Заявленный срок службы сковороды – 12 тыс. циклов;
  • Можно пользоваться стальными лопатками;
  • Нескользящая и не нагревающаяся ручка;
  • Спокойно переносит мойку в машине;
  • Цена всего 1000 рублей.

Минусы:

  • Не поддерживает индукционный нагрев.

BOLLIRE Milano BR-1108 – удобная блинница для индукционных печей

24-сантиметровая сковорода для блинов изготовлена из плотного кованого алюминия с покрытием на основе частиц мрамора. Поверхность здесь чуть шероховатая, что позволяет даже небольшому количеству масла распределяться равномернее. Однако стойкость к износу у него скорее средняя.

Плюсы:

  • Очень легкая – 850 грамм;
  • Толстый ферромагнитный диск на дне равномерно распределяет тепло и позволяет использовать сковороду на индукционных конфорках;
  • Блинчики равномерно пропекаются по всей поверхности и не прилипают;
  • Широкая, крепко приделанная ручка с приятным покрытием софт-тач;
  • Антипригарный слой нанесен и с внешней стороны, что упрощает уход за сковородкой.

Минусы:

  • В отличие от других сковородок с каменным покрытием, здесь производитель не рекомендует использовать металлические аксессуары.

Лучшие гриль-сковороды с гранитным покрытием

Главный признак сковороды-гриль – ребристое дно. Это позволяет жарить продукты, как на решетке без открытого огня. У таких сковородок утолщенное дно. Также имеется специальный желоб, предназначенный для слива разогретого масла. Нередко в комплект входит несколько ручек, позволяющих не только жарить, но и запекать пищу.

BergHOFF Gem 2307431/2307415 28 см

Рейтинг: 4.9

Восьмую строчку рейтинга занимает бельгийская компания BergHOFF, которая создала линию кухонной посуды Джем. Гранитная сковорода Gem соответствует всем особенностям серии. Посуда сделана из литого алюминия – экологичного и теплопроводимого материала.

Вес гранитной сковороды-гриль достаточно легкий и составляет всего 1.75 кг. Снаружи изделие покрыто качественным слоем, устойчивым к любым повреждениям. Внутри сковородка покрыта особым антипригарным слоем Fernogreen, который не содержит вредных компонентов и имеет гладкую поверхность, обеспечивающую комфортный уход за посудой.

Дно квадратной гранитной сковороды – гриль представляет собой монолитный диск из алюминия. Это позволяет долго сохранять тепло и экономить затраты на энергию. Ручка снимается и закрепляется одним щелчком. Поэтому посуду можно применять для приготовления блюд в духовке.

Пользователи отмечают, что ребристые полосы не соприкасаются с дном изделия, поэтому еда частично готовится на пару, что соответствует правильному питанию. Сок и масло стекают по канавкам вниз, а затем лишняя жидкость выпаривается. В обычной сковородке сок подгорает, из-за чего образуется дым и канцерогенная горькая корка. Средняя цена – 5265 рублей.

Достоинства

  • Продукты не пригорают;
  • Быстрое время приготовления пищи;
  • Можно одновременно готовить гарнир и мясо.

Недостатки

  • Ручная мойка;
  • Отсутствие индикатора нагрева.

Nadoba Grania 728120 28х28 см

Рейтинг: 4.8

Девятую строку в рейтинге занимает гранитная сковорода от чешского бренда Kucharskenacini Nadoba, который относительно недавно появился на российском рынке. Темно-серая сковородка-гриль Grania 728120 28х28 см изготовлена из литого алюминия. Это обеспечивает равномерный и быстрый нагрев.

Особенность изделия – антипригарное пятислойное покрытие с усиленными минералами ILAG Granitec. В составе покрытия нет перфороктановой кислоты, свинца или кадмия, что делает его максимально безопасным. Покрытие очень прочное, поэтому при готовке можно пользоваться металлическими лопатками или ложками.

Ручка гранитной сковороды изготовлена из бакелита. Она не выскальзывает из рук, не нагревается. По краям изделия есть выемки, предназначенные для слива отработанного масла. Согласно отзывам многих покупателей Nadoba Grania идеально подходит для жарки стейков из рыбы или мяса. Стоимость изделия – от 4000 рублей.

Достоинства

  • Не пригорает пища;
  • Ручка выдерживает высокую температуру даже в духовом шкафу;
  • Гарантийный срок 5 лет.

Недостатки

  • Вес около 1.5 кг;
  • Цена.

GiPFEL GREYCE 0655 24 см

Рейтинг: 4.7

Десятое место в рейтинге отведено гранитной сковороде-гриль от интернациональной фирмы Гипфель, основанной в 1997 году в Германии. Сковороды-гриль Gipfel удобны в эксплуатации и полностью безопасны для здоровья, так как в их производстве не используются вредные вещества. Несмотря на доступную цену, изделия отличаются высоким качеством и прочностью.

Сковородка Gipfel Greyce 0655 имеет рифленое индукционное дно. Изделие сделано из качественного литого алюминия. Снаружи посуда покрыта серым мрамором, внутри находится антипригарный слой Ilag ultimat.

Диаметр сковороды 24 см, высота 5.5 см. Бакелитовая ручка покрыта силиконом, что исключает возможность получения ожогов. Сковорода-гриль идеально подходит для приготовления овощей, рыбы или мяса. Пользователи отмечают, что для увеличения срока службы, нельзя ставить гранитную сковороду GiPFEL GREYCE в холодильник, а после разогревать пищу. Стоимость – от 3000 рублей. Официальная гарантия от производителя – 2 недели.

Достоинства

  • Сокращает время приготовления разных блюд;
  • Современный дизайн;
  • Простой уход;
  • Высокая устойчивость к механическим повреждениям;
  • Идеальная высота бортиков.

Недостатки

  • В комплекте нет крышки;
  • Неравномерное распределение тепла;
  • Ручка может раскрошиться в первые месяцы эксплуатации;
  • Дно сковороды с наружной стороны покрыто множеством выемок, что затрудняет мытье изделия;
  • Минимальный гарантийный срок.

Berlinger Haus Granit diamond line BH-1144-2 29 х 22 см

Рейтинг: 4.6

Одиннадцатую позицию в рейтинге занимает сковорода-гриль прямоугольной формы с интересным дизайном. Особенность изделия – это двусторонний гриль, что позволяет обжаривать стейк и овощи без переворачивания.

Сковородка выполнена из литого алюминия. Она покрыта тремя слоями безвредного мраморного напыления. Посуда оснащена трехслойным безопасным покрытием из мрамора, металла и алюминия. Индукционное дно Turbo induction равномерно распределяет жар, благодаря чему сохраняется 35%тепла, а продукты не пригорают.

Рекомендуем:  15 лучших щеток для мытья окон

Владельцы сковородки Berlinger Haus Granit diamond line BH-1144-2 заметили, что для тушения блюд нужно закрыть сковороду. А для получения жареной корки, необходимо открыть верх и далее готовить пищу, как на обычной сковороде. Гранитная сковородка эргономичная и приятная на ощупь. Стоимость – от 4000 рублей.

Достоинства

  • Допускается мытье сковородки в посудомоечной машине;
  • Красивый дизайн;
  • Можно жарить без масла;
  • Отменный гриль-эффект;
  • Крепкий и качественный материал, что исключает деформацию.

Недостатки

  • Несмотря на наличие силиконовой подкладки, во время переворота пищи масло может выливаться из щели и пачкать плиту;
  • Походит для индукционной поверхности условно, плита включается не каждый раз;
  • Если жарить пищу в большом количестве масла, то будет выходить много пара.

Сравнительная таблица характеристик

Для большей наглядности сведем наши данные рассмотренных сковород в таблицу.

Модель Диаметр, см Крепление ручки Высота борта, см Толщина дна, мм Толщина стенок, мм Вес, кг
Мечта Бриллиант Гранит 28 несъемная 5,2 6 4 1,28
Nadoba Pavla 729017 26 съемная 5,5 5 5 0,893
Kukmara мраморная 263а 26 съемная 6 6 6 1,09
Mayer & Boch MB-27513 26 несъемная 5 2,5 2 0,794
TimA TVS art granit AT-1024 24 съемная 5 6,7 3,7 1,12
Bekker BK-7948 28 съемная 5 3 2,5 2
Winner WR 8126 28 съемная 6 4,5 1,8 2,63

Процесс изготовления

Существует несколько технологий изготовления сковородок:

  • Самый экономичный: заготовка из литого алюминия покрывается 2-мя антипригарными покрытиями, а сверху слой полимера, содержащий крошку гранита или мрамора.
  • Алмазное: на грунтовочный слой нанесена нанокомпозитная прослойка, а на нее слой алмазной пыли.
  • Сковорода с керамическим дном имеет еще одно название – жаропрочная. И не случайно, ведь основой для получения прочного покрытия являются такие минералы, как: шамот, полевой шпат, каолин, кварц. Все они имеют твердую структуру, поэтому защитный слой из этой смеси является огнеупорным, надежным. Но, специалисты все же не рекомендуют пользоваться твердыми предметами, которые могут повредить поверхность.
  • Самыми прочными и настоящими каменными являются изделия из талькохлорита или мыльного камня. Искусственно такой минерал не может быть получен, его добывают в определенным местах. Посуда изготавливается из целого куска, который подвергается обработке до идеально-гладкого состояния, а ручки покрывают медью, поэтому изделия тяжелые.

Каменные сковородки обычно продаются без крышки. Ее необходимо подобрать по размеру, она должна быть из закаленного стекла или металлическая, плотно прилегать и иметь пароотвод.

Обычно сковорода имеет ручку из бакелита, или имеет с силиконовой накладкой. Деревянные держатели, с жаропрочным покрытием, делают внешний вид сковороды более привлекательным. Очень удобно для хозяйки изделие со съемной ручкой, такую сковороду можно поставить в духовку.

О свойствах

Положительные свойства каменного защитного покрытия:

  • устойчивость к незначительным механическим воздействиям (металлической лопаткой, ножом);
  • равномерный прогрев продуктов по всему объему посуды;
  • для готовки требуется минимальное количество жира – это позволяет снизить калорийность, сохранить полезные элементы;
  • пища не пересушивается, не пригорает, минеральный слой не выделяет токсинов;
  • при падении изделия не появляются сколы;
  • быстрый процесс приготовления и длительное сохранение тепла;
  • минимальный уход, после приготовления можно емкость сполоснуть теплой водой.

Есть и минусы:

  • большой вес;
  • некоторые скрытые дефекты могут обнаружиться только через длительный срок эксплуатации;
  • высокая цена, она может быть оправдана только своей экологичностью и долговечностью;
  • в продаже много подделок с имитацией каменного покрытия.

Критерии выбора

Каменная сковорода не бывает легкой – это основное свойство. Чем толще бортики и дно, тем быстрее и равномернее распространяется тепло, прогревая пищу. Необходимо внимательно читать информацию:

  • 4-5 слоев каменного напыления увеличивают время эксплуатации;
  • дно должно иметь толщину не менее 6 мм, а стенки 3 мм, это повышает устойчивость к тепловому и механическому воздействию;
  • толщина многослойного композита 60-70 мкм.

Сковорода с защитным покрытием на обеих сторонах – это более надежная модель, качество пищи – более высокое. Вариант бюджетный, когда внешняя сторона покрыта цветной эмалью. Поверхность внутри должна быть идеально ровной, любая неровность приведет к вздутию во время нагрева.

Есть способ проверить настоящую каменную посуду: она не притягивает магнит. Этот эффект получится, если в качестве основы использован не алюминий. Поэтому, например, для плиты с индукцией необходимо использовать сковороду со специальной металлической вставкой.

Есть специфические моменты: сковорода, выполненная из штампованного алюминия, не пригодна для духовки.

При выборе сковороды с антипригарным слоем, содержащим каменную крошку, лучше довериться известному бренду.

Лучшие гранитные сковороды-Вок

Вок – это глубокая круглая китайская сковорода. Она имеет выпуклое дно маленького диаметра, за счет чего обеспечивает хорошую температуру приготовления. Другие изделия не способны обеспечить такие свойства. Лучшие гранитные сковороды-Вок из данного рейтинга отличаются своей длительностью эксплуатации и надежностью использования.

Нева Металл Посуда Карелия

Данная сковорода-Вок выполнена из алюминия, имеет круглую форму и большую глубину. Толщина дна модели составляет 6,5 миллиметра. Производитель допускает мыть сковороду в посудомоечной машине. Изделие обладает 1 длинной бакелитовой ручкой, которая крепится при помощи винтов, она способна не нагреваться даже при длительном использовании сковороды на плите. Общий диаметр модели – 30 см, диаметр дна – 15,1 см, толщина стенок – 2,9 мм, высота – 9,9 см, вес – 1,51 кг.

Достоинства

  • Действительно привлекательный дизайн;
  • Простота очистки различными способами;
  • Возможность готовки без масла;
  • Длинная ручка из бакелита;
  • Надежность антипригарного покрытия.

Недостатки

  • Отсутствие крышки в комплекте;
  • Относительно высокая стоимость.

Во время приготовления пища не пригорает. Модель моется довольно хорошо. Диаметр изделия является оптимальным для готовки больших порций. Пользователи отмечают возможность выполнять приготовление пищи даже без масла.

Вок Oriental Way MarTiNa

Данная модель является литой, она имеет мраморное каменное покрытие. Общий диаметр изделия довольно значительный – он достигает 24 см. Удобная ручка существенной длины во время готовки постоянно находится холодной. Это возможно благодаря его надежной конструкции. Сковорода может использовать на газовых, индукционных и стеклокерамических плитах. Внутреннее и внешнее покрытие модели содержит 5 слоев, толщина стенок достигает 3 миллиметров, толщина днища – 5 миллиметров.

Достоинства

  • Возможность использовать почти на всех типах плит;
  • Значительный диаметр изделия;
  • Надежное мраморное покрытие с антипригарными свойствами;
  • Относительно небольшой вес;
  • Практичность использования и эргономичный дизайн;
  • Существенная глубина.

Недостатки

  • Отсутствие в комплекте крышки;
  • Невозможность использования на индукционных плитах.

Использование данной модели сковороды, как правило, у пользователей не вызывает никаких трудностей. Ее очень просто мыть при помощи посудомоечной машины. К тому же изделие хорошо подходит для использования практически всех типов плит.

Что нужно знать для успешной покупки?

При выборе сковородки, стоит отталкиваться на соответствие определенным критериям. О них пойдет речь чуть ниже.

В первую очередь, это покрытие. Сегодня есть несколько вариантов: керамика, мраморная крошка, титан, тефлон, гранит и нанокомпозит. Каждый из этих вариантов имеет ряд особенностей. К примеру, самым легким по весу является тефлон, а высокими свойствами прочности отличается нанокомпозит. С помощью мрамора можно предотвратить факт пригорания. Наиболее безопасной является керамика, когда гранит отличается устойчивыми характеристиками противостояния царапинам от предметов металла. Что же касается титана, то материал устойчив к повреждениям любого типа. Какое лучше покрытие сковородок – судить исключительно вам, ведь подбор посуды стоит делать на основании того, с какими целями ее планируется использовать.

Не менее важной характеристикой является материал посуды. Самыми распространенными считаются медные, чугунные сковородки. Востребованы также алюминиевые и нержавеющие. Каждый из видов используется в определенных целях. К примеру, для томления блюд лучше применять чугунную посуду, которая способна выдержать высокие температурные режимы. Медные отличаются характеристиками прочности, но стоимость их высока. А вот сковородки из нержавеющей стали могут быть использованы для мытья в посудомоечном устройстве. Только учтите, что материал на вкус пищи не влияет, но готовить на нем нужно очень аккуратно, так как продукты частенько пригорают.

Рекомендуем:  10 лучших антипригарных сковородок

Востребованы хорошие сковородки с антипригарным покрытием из тефлона, мрамора и титана. Приготовить еду можно даже не используя масла. Такие варианты понравятся тем, кто желает снизить калорийность еды и следит за своим здоровьем.

Есть варианты со съемными ручками. Это очень удобно. Сковородка может в таком случае быть использована для приготовления блюд в духовке и на плите. Ручка может быть применена для разных моделей сковородок.

Такие показатели, как диаметр и толщина также нужно брать в учет. От них будет зависеть объем приготовленной пищи, а также факт распределение тепла.

Ну что же, а теперь пришла пора узнать топ лучших сковородок, который составлен при учете мнения пользователей из Сети и ведущих специалистов. Информация является актуальной на 2019-2020 год. Также стоит заметить, что все позиции не составит особого труда купить в нашей стране. Давайте начинать!

GiPFEL PROOFET 2485

Лучшая конструкция, универсальность, надежность Страна: Китай Средняя цена: 3 132 руб. Рейтинг (2020): 4.8

Несмотря на китайское происхождение, этот бренд считается достаточно неплохим. Сковороды марки GiPFEL отличаются удобством, долговечностью, повышенной износостойкостью. По характеристикам сковорода не сильно отличается от других моделей с гранитным покрытием. Универсальность, круглая форма, хорошие антипригарные свойства, основа из литого алюминия. Сковороду можно использовать не только для газовых, но и индукционных плит.

Пользователям в этой модели нравится удобство, устойчивость конструкции, наличие съемной ручки. Сковороду можно ставить в духовку, мыть машинным способом без риска повреждения антипригарного покрытия. Достаточно высокие бортики, почти без расширения к верхней части делают сковородку удачным вариантом для тушения.

О гранитном покрытии: особенности, преимущества и недостатки

Гранитное покрытие является усовершенствованным аналогом тефлонового. Гранитное покрытие удобное, безопасное, прочное. В составе присутствуют вкрапления гранита, но основой его является PTFE. Мизерный процент каменной крошки усиливает антипригарный эффект, поскольку слой получается более толстым, чем просто тефлон. Толщина стенок сковороды — от 3 мм.

Как и у любой другой кухонной утвари, у сковороды с мраморным покрытием имеются как плюсы, так и минусы. Делая выбор, нужно их учитывать. Неоспоримым преимуществом является наличие двойного дна. Высокая теплопроводность алюминия — также плюс, поскольку даже на малом огне разогревается одинаково хорошо вся площадь емкости. Это обеспечивает равномерный и быстрый нагрев продуктов, значит, будет меньше шансов пережарить или не дожарить блюдо. Кроме того, в составе внешнего слоя нет фторполимера, следовательно, такая сковородка экологична.

Другие преимущества:

  • легкий вес;
  • устойчивость к механическим воздействиям, высоким температурам;
  • долгое удержание температуры;
  • возможность готовить без масла;
  • длительная эксплуатация.

Как недостатки можно отметить плохую переносимость ударов и падений, возможность возникновения небольших дефектов в результате влияния контрастных температур. Непереносимость химии и абразивов, а также то, что не все модели допустимо мыть и полоскать в посудомоечной машине, доставляет неудобства при эксплуатации. Немалая и стоимость этой кухонной утвари.

Гриль

NADOBA Medena (3889803) – самая долговечная сковорода-гриль

Эту сковороду от тысяч прочих отличает особая технология изготовления. Для основы здесь используется так называемый кованый алюминий – более плотный, прочный и долговечный, чем отлитый в формах.

Модель имеет утолщенное дно и стенки (5,5 мм), а изнутри покрыта 5 слоями антипригарного напыления, усиленного частичками гранита.

Плюсы:

  • Характеристики и срок службы «кованого» алюминия приближают его к чугуну;
  • Сковорода не деформируется при нагреве или механическом воздействии;
  • Антипригарное покрытие не царапается металлическими предметами, производитель даже дает на него 10-летнюю гарантию;
  • Нескользящая термозащитная накладка на ручке из силикона;
  • Подходит для индукционных конфорок.

Минусы:

  • При первом использовании может появиться посторонний запах, но после мытья он больше не возвращается;
  • Нет носика для слива жира.

BERGNER Granito SG-6154 – красивый гриль с искусной имитацией природных материалов

Большой гриль размером 28х28 см также изготовлен из кованого (а на самом деле – штампованного под давлением) алюминия. Сковородка имеет цвет серого гранита, хотя в основе ее покрытия используются частички мрамора. Даже бакелитовая ручка здесь искусно окрашена под дерево и выглядит вполне достоверно. Такая вот оригинальная «подделка», где современные и технологичные материалы приобретают вид натуральных.

Плюсы:

  • Трехслойное антипригарное покрытие позволяет полностью отказаться от использования масла при жарке;
  • Два соусных носика, правда, сделаны они в форме обычных выемок по бортам, но тоже вполне удобны;
  • Soft-touch покрытие на ручке приятно на ощупь;
  • Разумная стоимость – около 1700 рублей.

Минусы:

  • Слабо выраженные полоски гриля;
  • Не распознается индукционными конфорками.

Лучшие производители

По мнению специалистов, сковороды из цельного камня выпускает только японская фирма Noryoku. Процесс, как утверждают, полностью ручной, поэтому цена довольно высокая.

Fissman

Хорошую репутацию имеет эта датская компания. Сковороды отличаются стильным дизайном, длительным эксплуатационным сроком и устойчивостью к механическим повреждениям. Материалом для формы обычно используется алюминий, в качестве защиты применяется мраморная крошка. Безопасность подтверждается маркировкой «PFOAfree». Используется для любых плит.

Stoneline

Немецкий производитель производит сковороды с каменным напылением, мелкая структура которого повышает эстетичность изделия. Покупатели отмечают, что через полгода пища начинает пригорать – а это говорит о потере качества. Одной из причин может быть неправильный уход.

Fissler

Этот популярный немецкий бренд не отличается оригинальным дизайном, его плюс — в качестве, удобстве и длительном использовании. Такие сковороды предпочитают профессионалы. Они обладают высокими, до 5 см, бортиками. Матовое покрытие может быть красным, черным или белым.

Gipfel

Сковороды этого германского бренда покрыты антипригарным слоем с частицами мраморной крошки, бортики 5 см – что дает возможность готовить разные блюда. Ручка съемная – это еще один плюс. В линейке есть блинная сковорода с защитным покрытием. Модели используются для всех видов плит. Не запрещено мыть в посудомоечной машине.

Noryoku

Японская фирма, кроме отличного качества сковороды из цельного натурального камня, гарантирует 20 лет службы. Форма является универсальной: в ней можно жарить, тушить, сковорода может заменить кастрюлю.

Art Granit

Итальянская сковорода имеет 7-ми слойное покрытие из каменной крошки, нанесенное напылением. Среди изделий — сотейники, сковорода-гриль, все оборудованы съемной ручкой.

Tvs

Еще один бренд из Италии, представлен изделиями интересного дизайна, высокого качества.

Bergner

Австрийское изделие имеет дно с 3-х слойным мраморным покрытием. Ручки выполнены под дерево, имеют удобную форму.

Наибольшей популярностью среди отечественных производителей пользуются марки:

Kukmara

Изделия Кукморского завода (Татарстан) зарекомендовали себя на рынке потребителей качественной продукцией. Ассортимент составляет более 600. Корпус посуды выполнен из отлитого вручную толстостенного алюминия. Дно состоит из 6 слоев, при покрытии антипригарным, защитным слоем используется метод напыления с использованием немецкой технологии.

Снаружи также нанесен антипригарный декоративный слой. Стенки сковороды высокие 6-7 см. На дне каждого изделия нанесен логотип предприятия.

Нева Металл Посуда (НМП)

Еще один отечественный производитель заслуживает доверия. Компания стала первой российской, с технологией полного цикла. В настоящее время она имеет 15 собственных запатентованных разработок. Сковороды НМП глубокие, для защиты наносится мраморное напыление.

Итак, для выбора качественной сковороды, необходимо помнить:

  • выбирать следует производителя, заслуживающего доверия, с положительными отзывами;
  • дно должно быть толстым, а сковорода увесистой;
  • низкая цена свидетельствует о том, что изделие не соответствует качеству или это подделка.
Рекомендуем:  Лучшие средства для мытья посуды по отзывам покупателей

Лучшие блинные гранитные сковороды

Блины приготовить на обычной сковороде не всегда удобно, для этого были предусмотрены блинные варианты с небольшими краями, чтобы тесто было легко переворачивать. Также такие сковородки имеют толстое дно, что позволяет сохранять температуру постоянной и равномерно распределяться по поверхности. На рынке присутствует большое количество моделей таких изделий, наиболее качественные и надежные из которых попали в данный обзор.

Winner WR-8124

Для производства этой модели был использован алюминий. Изделие имеет круглую форму. Производитель предусмотрел 1 бакелитовую длинную ручку. Общий диаметр составляет 28 см. Толщина дна – 4,5 миллиметра, толщина стенок – 1,7 миллиметра. На дне имеется мраморное антипригарное покрытие.

Достоинства

  • Возможность мыть в посудомоечной машине;
  • Качественное антипригарное покрытие;
  • Подходит для индукционных плит;
  • Длинная бакелитовая ручка.

Недостатки

  • Отсутствие крышки;
  • Относительно высокая стоимость.

При мытье изделия в посудомоечной машине сковорода не теряет своего антипригарного мраморного покрытия. Это же касается ручной очистки. Для нее допускается использование стандартных моющих средств.

Bekker BK-7950

Эта сковорода выполнена из кованого алюминия, он обеспечивается хорошее распределение тепла внутри изделия. К тому же такой материал является проверенным временем, он надежен, долговечен и очень выносливый. Сковорода имеет 1 длинную бакелитовую ручку, которая длительное время способна находиться холодной во время приготовления пищи. Общий диаметр составляет 26 см, толщина дна – 3,5 мм. Модель отличается мраморным антипригарным покрытием. Производитель предусмотрел возможность мыть изделие в посудомоечной машине. К тому же сковороду разрешается использовать на индукционной плите.

Достоинства

  • Доступная стоимость;
  • Большая рабочая поверхность;
  • Длинная бакелитовая ручка;
  • Надежное мраморное покрытие.

Недостатки

  • Плохая работа на индукционной плите.

При использовании сковороды на индукционной плите стоит рассчитывать на возможность пригорания пищи ко дну.

Berlinger Haus Metallic line

Эта сковорода с гранитным покрытием выполнена из кованого алюминия. Она имеет круглую форму, производитель оборудовал изделие 1 длинной бакелитовой ручкой, которая крепится при помощи винтов. Сохраняет низкие температуры даже при продолжительном приготовлении еды на плите. Общий диаметр составляет 25 см, модель можно мыть в посудомоечной машине. Она подходит для использования на индукционных плитах.

Достоинства

  • Привлекательный дизайн;
  • Наличие трех вариантов оформления;
  • Большая рабочая площадь;
  • Длинная удобная ручка;
  • Доступная стоимость.

Недостатки

  • Не очень хорошая работа на индукционных плитах.

Несмотря на основной недостаток, модель все же имеет положительные отзывы от пользователей.

Покупатели отмечают, что пища на изделии не пригорает даже при использовании не очень качественных плит.

Лучшие варианты сковородок с покрытием керамики

Отличаются керамические сковородки тем, что покрытие является безвредным. Чаще всего, это эколон и термолон, нанокомпозитный материал. Такая посуда имеет отличные свойства, еда на ней не пригорает. Минус в том, что перегревать посуду не стоит, да и мыть нельзя в посудомоечном аппарате. Плюс ко всему, отличается сковородка с керамическим покрытием скудным сроком службы по сравнению с другими видами.

KUKMARA Традиция С266А

Производит сковородку отечественная фирма. Она является весьма востребованной на рынке. Конкретно за эту модель сковородки стоит быть готовым отдать в районе 1500 рублей. Отличается посуда безопасностью использования и надежностью покрытия. Пользователи отмечают, что вся посуда марки имеет высокое качество и, как показывает опыт, долго служит владельцу.

Выполнена сковородка на основе литого алюминия, у нее прочное керамическое покрытие, имеющее Greblon Non-Stick C2+ технологию. За счет этого отсутствует выделение вредных веществ даже, если наблюдается нагрев до 450 градусов.

Ручка является съемной, что также большой плюс. Посуду без труда можно хранить в духовом шкаф. Мыть сковородку производитель не запрещает в условиях посудомоечного прибора. По диаметру этот вариант устроит семью из 3-х человек. Это 26 см, притом, что бортики по высоте равны 6см.

Покрытие имеет специальную основу, а потому сковородка может быть использована для приготовления продуктов даже при минимуме масла. Риск пригорания будет сведен к нулю.

Основные достоинства

  • использовать можно на газовой плите и в духовке;
  • керамическое покрытие с безопасными свойствами;
  • размеры;
  • съемные ручки в комплекте с посудой;
  • есть крышка.

Основные минусы

  • пользователи не отмечают недостатков вовсе.

НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА 9026

Отечественный бренд предлагает недорогой вариант хорошей керамической посуды. За эту модель требуется заплатить в районе 1500 рублей. Произведена сковорода на основе литого алюминия. У модели есть 4 слоя полимер-керамического покрытия с антипригарными свойствами.

Разработкой модели занимается питерский завод Нева, который славится хорошими качественными характеристиками. Еда на данной сковородке, как показывают отзывы пользователей, получается вкусной, выглядит весьма аппетитно.

Нагрев распределяется равномерно. Происходит это за счет конструктивных особенностей сковородки. Ее стены увеличены по толщине до 4 мм, а дно на 6 мм. Особый плюс сковородки от Невы в том, что использовать ее можно на любой плите.

Основные достоинства

  • высокие характеристики износостойкости;
  • отсутствие в составе покрытия PFOA;
  • ручка является съемной;
  • не повреждается от воздействия металлической посуды;
  • можно чистить в посудомоечной машине;
  • стоимость.

Основные недостатки

  • отсутствуют.

RONDELL TERRAKOTTE RDA-525

Отличается практичными характеристиками и приемлемой ценой. Немецкий производитель реализует модель за 600 рублей в среднем. Rondell отмечает, что данная сковородка является уникальным. Она выполнена на основе качественных материалов, у них особые характеристики прочности и стойкости к коррозии.

Разогрев является равномерным. Он способен исключить факт деформации, которая спровоцирована температурной разницей. Инертность отвечает за то, чтобы сковородка была безопасной в использовании. При нагреве поверхность не выделяет запрещенных веществ. Покрытие исключает вхождение PFOA. Что касается других характеристик, то по толщине стенки и дно равны 3 мм.

Основные достоинства

  • крепление ручек клепочным способом;
  • стойкость к металлическим лопаткам;
  • внешняя сторона покрытия также является антипригарной.

Основные минусы

  • не подойдет для индукционных плит;
  • нельзя применять посудомоечную машину для мытья.

TEFAL METEOR CERAMIC

Французский бренд Тефаль продолжает радовать потребителей исключительно качественными сковородами. Данная модель имеет толщину дна в 5 мм. По стоимости это дорогой вариант. За 1 позицию стоит быть готовым отдать в районе 3600 рублей.

Meteor Ceramic выполнена с керамическим покрытием. Ее основной материал – нержавеющая сталь. Толщина дна равна 5 мм, по мнению профессионалов, это оптимальный показатель. За счет чего отсутствует деформация изделия при воздействии высокой температуры. В наличии есть индикатор Termo Spot, способный предупредить, когда сковородка готова к приготовлению еды.

Покрытие является пористым. Оно способно улучшить контакт поверхности посуды и еды. Пользователи отмечают, что это способствует появлению хрустящей корочки. Данный вариант сковородки может быть использован для индукционных плит.

Что же касается мытья, Тефаль рекомендуют мыть изделие вручную, применяя не агрессивные чистящие средства.

Основные достоинства

  • характеристики толщины стенок;
  • равномерность разогрева;
  • в наличии индикатор.

Основные минусы

  • отсутствие долговечности покрытия;
  • нельзя применять в посудомоечной машине.

Kukmara

Самое достойное качество по умеренной цене Страна: Россия Средняя цена: 1 291 руб. Рейтинг (2020): 5.0

Универсальная сковородка от одного из лучших отечественных производителей. В качестве материала для изготовления выбран литой алюминий, поскольку он надежный и легкий – вес изделия составляет всего 1.09 кг. Кроме основной бакелитовой съемной ручки с противоположной стороны сковороды есть дополнительная короткая ручка. Дно достаточно толстое – 6 мм, что обеспечивает полноценную прожарку любых продуктов без их подгорания и присыхания.

В отзывах пользователи часто делятся мнением о марке Kukmara и конкретно этой модели. Они отмечают стойкость мраморного покрытия к механическому воздействию, возможность использования в духовке благодаря съемной ручке. Негативных отзывов о сковороде найти не удалось, поэтому она занимает первую строчку нашего рейтинга.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: